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今週末 7/5(日)、
青山ファーマーズマーケットに
出店させていただきます(^^)
 
今月も新作ベジマフィンを
鹿児島からお届けいたします♪
 
当店が出店いたしますのは、
青山ファーマーズマーケットにて
月に1度開催されております
AOYAMA FOOD FLEA。
 
5日(日)のみの出店となりますので、
お気をつけ下さい☆
 
*AOYAMA FOOD FLEA*
https://www.facebook.com/foodflea
 
今回お持ちするベジマフィンはこちら↓
 
サレ(おかず系ベジマフィン)
・オリーブと塩レモントマト
・長命草とアーモンド
・ズッキーニとくるみ
 
シュクレ(おやつ系ベジマフィン)
・モカチョコ
・フレッシュミントとパイナップル
・桜島小みかんと和紅茶
・ミックスベリーとココナッツクランブル
・有機緑茶とゆず
 
*イベント情報*
会場:青山・国際連合大学前広場
FUKU+RE出店日:7月5日(日)
販売時間:10:00~16:00
http://farmersmarkets.jp
 
青山までは行けないわ!
という方もご安心を(^o^)
 
今月もWEBにて
ベジマフィンセットを
お買い求めいただけます♪
 
ファーマーズマーケットとは
内容が異なりますので、
HPでご確認くださいませ◎
 
*ベジマフィン 7月版*
http://www.fukure.com/product/76

【送料無料♪焼き菓子試食セット♪】

FUKU+REのジャムサンドクッキー
「FUKU+RE Botanica(ボタニカ)」。

ハーブやスパイスを使って焼き上げたサブレに、
みずみずしいフルーツジャムをサンド。

鹿児島の旬をたっぷりと詰め込んで、今日も職人が一枚一枚つくりあげています。

そんなBotanicaを、もっとたくさんの方にお召し上がりいただきたい・・・!

と、いうことで!
19日までの期間限定で、送料無料の焼き菓子試食セットをご用意いたしました◎

ぜひこの機会に当店のおすすめ焼き菓子をお召し上がりくださいませ^^

*送料無料!焼き菓子試食セット*

http://www.fukure.com/product/109

6/9,10日は、店舗改装工事の為、

臨時休業させていただきます。

6/11(木)、10:00から通常通り営業致します。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、
どうぞよろしくお願い致します。

今月も新作ベジマフィンを

鹿児島からお届けいたします!

当店が出店いたしますのは、
青山ファーマーズマーケットにて
月に1度開催されております
AOYAMA FOOD FLEA。

6日(土)のみの出店となりますので、
お気をつけ下さい☆

今週末は、
AOYAMA SAKE FLEA Vol.2も
開催されるとのこと。

な、なんと!
日本酒とこだわりの食材が
楽しめるそうですよ♪
何だか楽しそうな予感^^

日本酒をくいっといきつつ
ぜひ当店のベジマフィンも
お楽しみくださいませ◎

*AOYAMA FOOD FLEA*
https://www.facebook.com/foodflea

今回お持ちするベジマフィンはこちら↓

サレ(おかず系ベジマフィン)
・ドライトマトとオリーブとローズマリー
・ズッキーニとくるみ

シュクレ(おやつ系ベジマフィン)
・モカチョコ
・桜島小みかんと和紅茶
・ミックスベリーココナッツ
・トマトと桜島小みかん
・有機緑茶とゆず

*イベント情報*
会場:青山・国際連合大学前広場
FUKU+RE出店日:6月6日(土)
販売時間:10:00〜16:00
http://farmersmarkets.jp

青山までは行けないわ!
という方もご安心を(^o^)

今月もWEBにて
ベジマフィンセットを
お買い求めいただけます♪

内容はファーマーズマーケットとは
多少異なりますので、
HPでご確認くださいませ◎

*ベジマフィン 6月版*
http://www.fukure.com/product/76

今月20日から26日まで、

一週間の期間限定で日本橋三越に出店致します!

フクレはもちろん、
おすすめの焼き菓子なども
鹿児島からお持ちいたしますよ〜◎

そしてそして!
今回はベジマフィンもご用意しております!

このような催事で
ベジマフィンを販売するのは初めてなので、
私たちもわくわくしております◎

東京のみなさま、
お時間がありましたら
ぜひお越し下さいね。

お会いできるのを
楽しみにしております☆

*催事情報*
日本橋三越本店
〒103-8001
東京都中央区日本橋室町1-4-1
「日本橋三越HP アクセス」
http://mitsukoshi.mistore.jp/s…/nihombashi/access/index.html
営業時間:10:00〜19:00
出店期間:5/20〜5/26
FUKU+RE出店場所
地下1階「洋菓子イベント会場」

昨年に引き続き、

今年も出店させていただくことになりました♪

3/25~31までの1週間の期間限定です。

フクレや焼き菓子など、
鹿児島からお持ちいたします◎

FUKU+REのスイーツは、
一つひとつ全てがパティシエさんの手作り。

手作りならではのあたたかさを
感じていただければ嬉しいです。

ちなみに、前回たいへんご好評いただいたフロランタン「FUKU+ROU」。

今年もお持ちいたしますよ◎

前回は入荷早々に
売り切れてしまう人気ぶりでした。

見た目もかわいいフクロウは、
ちょっとしたプチギフトとしても
おすすめです。

*出店情報*
場所:岩田屋本店本館地下2階
住所:福岡市中央区天神2丁目5番35号
電話:092-721-1111(代表)
期間:2015年3月25日(水)~31日(火)
時間:10:00~20:00
http://www.i.iwataya-mitsukoshi.co.jp/service/map/

この春、初登場の

新作フクレ「Sakura」。

かぐわしいサクラの香りが、
春の訪れを感じさせます。

表面にはサクラの葉が大胆に飾られ、
そこにお花も加わり見た目も華やか♪

生地にはドライチェリーが練り込まれ、
隠し味にホワイトバルサミコを。
和洋折衷の組み合わせですが、
この隠し味が
うまくまとめてくれています。

まだまだ寒さは和らぎませんが、
一足先に春気分をお楽しみください☆

ご自宅でのまったりタイムにはもちろん、
大切なあの人の新たな門出を祝う
ハレの贈り物としても
おすすめですよ◎

4月30日までの期間限定ですので、
ぜひこの機会にご賞味くださいませ!

*FUKU+REホームページ「Sakura」*
http://www.fukure.com/product/104

ジャムサンドクッキーブランド『Botanica』では、

婚礼や出産祝い向けに
名入れサービスを行っています。
こちらは女の子のベビーちゃん用。

当店はウエディングや出産のお祝いギフトに
ご注文をいただくことが多いのですが、
アイシングを描いたり、
紅白の熨斗掛けしたスイーツがずら~っと並ぶと
我々もなんだか幸せな気持ちになりまね☆
幸せのおすそわけをいただいてマス(*^^*)

Botanica Baby
http://www.fukure.com/product/97

先月まで半年間にわたって

お届け致しました
FUKU+REの朝食頒布会。

ご注文いただいたみなさま、
お楽しみいただけましたでしょうか?

その朝食頒布会が
春から新しくスタートいたします!

もちろん内容は
前回の頒布会とはまた違いますよ♪

「旬」のものを取り入れた、
季節を感じる詰め合わせに
なっております。

また今回より、
2通りのお届け期間から
お選びいただけます!

「まずはおためしで・・・」
という方は、3ヶ月コースを◎

6 ヶ月コースへご入会された方には、
送料半額に加え、
半年間フクレの全商品を
10%offでご購入いただける
ウレシイ特典も♪
月ごとのお届け先変更も
可能ですので、
「今月はあの人に贈ろう」
というときにはギフトとしても◎

毎月のお届け内容や
特典の詳細はHPをご覧くださいませ!

何気ない毎朝に、
ちょっぴり贅沢な時間を
お届けできればと思っております。

みなさまのご入会を
心よりお待ちしております♪

*朝食頒布会*
http://www.fukure.com/product/25

東京・吉祥寺に
2013年秋にオープンし、
翌年春には大阪に進出した
SALON adam et rope'
(サロン アダム エ ロペ)。

adam et rope'が展開する
ライフスタイル提案ショップです。

こちらで3月10日から、
フクレや焼き菓子の販売が
スタートいたしました!

今まで鹿児島でのみ
店舗販売をしておりましたが、
いよいよ東京・大阪でも
ご購入いだだけるようになりました◎

お近くにお越しの際は、
ぜひお立ち寄りくださいませ!

お取り扱いいただく商品は
こちらの7つ↓

◎フクレ
・Duo S(苺とホワイトチョコ&チョコレートとラズベリー)
http://www.fukure.com/product/91
・サンボ(喜界島の純黒糖)
http://www.fukure.com/product/1
・キリシマ(有機緑茶とかるかん)
http://www.fukure.com/product/24

◎焼き菓子
・FUKU+RE Botanica(ジャムサンドクッキー)
http://www.fukure.com/product/98
・ハーブサブレ3種
カモミールとココナッツ、ローゼル(ハイビスカス)、黒ごまと柚子
http://www.fukure.com/product/94

これを機会に、
私たちFUKU+REの商品を
より多くのみなさんに
知っていただけると思うと、
とても楽しみです。

それと同時に、
これからも新たな
鹿児島の食の魅力を発掘して
みなさまにお届けしていけるよう、
私たちも頑張ります!

*店舗情報*
SALON adam et rope'
http://salon.adametrope.com
---東京---
〒180-0003
東京都武蔵野市
吉祥寺南町1-1-24
アトレ吉祥寺1階
最寄駅:JR吉祥寺中央口
Tel.0422-22-1493
---大阪---
〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区
阿倍野筋1-2-30 
Hoop 1F
最寄駅:地下鉄御堂筋線・谷町線 「天王寺」駅
Tel.06-6629-3920

*FUKU+RE紹介ページ*
http://salon.adametrope.com/news/2015/03/fukure.php

青山ファーマーズマーケットに
出店いたします。

今月も新作を携え、
鹿児島からお邪魔します♩

当店が出店致しますのは、青山ファーマーズマーケットにて開催されておりますイベント、AOYAMA FOOD FLEA。

今回は発酵食がアツいそうな・・・!
気になりますね〜。

せひお越し下さいませ!

*AOYAMA FOOD FLEA*
https://www.facebook.com/events/755375284558905/

今回お持ちするベジマフィンはこちら↓

サレ(おかず系ベジマフィン)
・菜の花とペペロンチーノ
・紫らっきょうと黒胡椒

シュクレ(おやつ系ベジマフィン)
・柚子ショコラ
・島バナナキャラメル
・苺と桜あん
・ドライいちじくとジャスミンティー
・有機緑茶と和栗

☆Webでも販売中です☆
ベジマフィン6個セット/3月版
http://www.fukure.com/product/76/?hp=0307

*イベント情報*
会場:青山・国際連合大学前広場
FUKU+RE出店日:3月8日(日)
販売時間:10:00〜16:00
http://farmersmarkets.jp

鹿児島の奄美諸島、徳之島で作られてる
ゴールドラム「ルリカケス」

製造量も少なく、市場に出回る量も少ないため
幻のお酒とも言われています。

チョコレートとの相性も良く
濃厚な焼きショコラにとっぷり浸して熟成させたら
芳醇な香り漂う大人の焼き菓子に仕上がりました。

オンラインショップやFUKU+RE店頭、
マルヤガーデンズにて販売しております。
バレンタインにオススメの焼き菓子です。

ベイクドカカオ
http://www.fukure.com/product/93

☆限定販売☆
 ~徳之島産ゴールド・ラムとビターチョコのふくれ菓子~
2015年1月8日〜2月19日まで

バレンタイン間近のこの時季に
ぴったりな甘く特別なスイーツが登場です。

鹿児島の奄美諸島、徳之島でつくられている
純日本製のゴールド・ラム「ルリカケス」

製造量も少なく、市場に出回る量も少ないため
幻のお酒とも言われています。

そんな郷土のラム酒は
古くから地元に伝わる郷土菓子「ふくれ菓子」
の製法ともとても相性がいいのです。

オーガニックのレーズンに
毎年ルリカケスを継ぎ足して、
生地にたっぷり混ぜ込んでいます。

熟成されてキャラメルや蜂蜜のように
甘くまろやかになったラム酒とレーズンの
コクをビターで粗野なカカオがより濃厚に、
芳醇にまとめてくれます。

口の中でまとわりつくような、まったりと
濃厚な口当たりにしたくて、
砂糖と小麦粉の量は極限まで減らして。

余計な装飾はせず、
シンプルに漆黒に仕上げました。

冷たく冷やすと、みっちりとした濃厚な食感で、
電子レンジ、もしくは蒸し器でほんのり温めていただくと、
蒸たての香りと、ふんわりとした食感がよみがえります。

温度帯によって、様々な味わいをお楽しみ下さい。

今年のバレンタイン
プレゼントにも、もちろん自分用にも
ぜひFUKU+REの特別なスイーツを...

FUKU+RE Intense(インテンス)
http://www.fukure.com/product/17

☆冬限定販売☆
  2015年1月5日〜2月19日まで

田舎に行くと、
農家のおばちゃん達お手製よもぎ団子をよく見かけます。

よもぎそのものを食べているような、
香り豊かなよもぎたっぷりのお団子。

そんなお団子のようなふくれ菓子を作りたくて、
試行錯誤を重ねました。

農薬もかからず、
車もめったに通らないような畑に生えているよもぎを手積みして、
丁寧に汚れを取り除き、下ゆでして。

手間暇かかったよもぎを
贅沢にたっぷりと混ぜ込みました。

オーガニックの柚子ピールと
胡桃の歯ごたえがアクセント。

春が待ち遠しくなる、
大地が香るふくれ菓子です。

FUKU+RE Enfance(アンファンス)
http://www.fukure.com/product/90

今週末の11日(日曜日)に

鹿児島 FUKU+REのベジマフィン達が、東京へ参ります!

お時間ありましたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね~♪

皆様にお会いできることを
心より楽しみにしております(^_^)♪

会場:東京都渋谷区神宮前5-53-70 
   国連大学前ファーマーズマーケット内

時間:10:00-16:00※雨天決行

年内の営業は12月28日17時まで。
12月29日~2015年1月1日まで冬休みとさせていだきます。

よりよい商品やサービスを提供できるよう
心身ともにリフレッシュして参りたいと思います。

いただいたメールへのお返事や商品の発送業務は
【1月2日】より対応させていただきます。

お客様のご利用を心よりお待ち申し上げます。
FUKU+RE実店舗の店休日・営業時間

■店休日

1月1、5、12、19、26日

■営業時間
10:00~19:00

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2
tel&fax: 099-210-7447

2014年11月29日(土)、
ZIP!九州 スイーツ博覧会「流行スイーツBOOMERS」
のコーナーにて、
FUKU+REの「Note(ノート)」をご紹介頂きます。

九州のみでの放映となります。
お時間ありましたら、ぜひご覧くださいませ(^^)♪

《番組名》ZIP!九州 スイーツ博覧会
《時間帯》10:30〜11:25

Note〜栗とカシスのふくれ菓子〜
http://www.fukure.com/product/81

数々の離島も有する、鹿児島という自然豊かな土地。
この地に生きる私たちは、様々な植物と出会い、
エネルギーを受け取ってきました。

その感じた力を、スイーツを通じて伝える試みを始めます。
それが新ブランド「FUKU+RE Botanica(フクレ ボタニカ)」です。

「FUKU+RE Botanica」は、鹿児島で育まれた
植物やフルーツを使ったジャムサンドクッキーの新ブランドです。

ハーブやスパイスを使って焼き上げたサブレに、
島バナナや奄美のスモモなどの
みずみずしいフルーツジャムをサンドしました。

風土、季節、植物の力を、
クッキーにそのままうつしとりたいという思いから、
ブランドコンセプトは「おいしい標本」。

素材が持つ味や香り、色をそのままに、
職人が丁寧につくりあげた一枚が、
あなたの、そしてあなたの大切な方の静かな力になりますように。

そんな願いを込めて、鹿児島からお届けします。

FUKU+RE Botanica
http://www.fukure.com/product/86

11月2日(日)は青山FMに出店します。
アレコレ荷造りしてたら、
なんだか盛りだくさんな内容に(*^^*)

卵やバターを使わず
葛や豆乳、菜種オイルなどで作ったべジマフィン。
今回のラインナップはこちら☆

<サレ>
ひよこ豆とカレー
レンコンとオリーブ
たっぷりきのこソテーと酒かす
かぼちゃとホワイトソース
長命草とアーモンド

<シュクレ>
紅茶とミックスベリー
キャラメル島バナナ
ごぼうとビターチョコ
緑茶&和栗
チョコ&和栗
奄美のすももとローズマリー
柿とアーモンドクリーム

種類が多い分、それぞれの数は少なめです。
早い時間に売り切れてしまうものもあるかも・・・。

AOYAMA FOOD FLEAも同時開催!
いつもに増して賑やかなマーケットになりそうです(^^)

場所:青山・国際連合大学前広場
FUKU+RE出店日:11月2日(日)
販売時間:10:00〜16:00
http://farmersmarkets.jp/