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2/27(木)はスタッフ研修の為
臨時休業させていただきます。

実店舗やカフェの営業もお休みしますので、
何卒ご了承ください。

いただいたご注文やお問い合わせのメールに関しては、
28日(金)以降に順次対応させていただきます。

FACE BOOKで日常のアレコレ発信中!
https://www.facebook.com/fukure

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-20:00、月休)
2月のお休み(2/3、10、17、24、27)
スタッフ研修もかねて、不定期に開催している
スイーツ勉強会「FUKU+RE LABO」

せっかくなの機会なので、お客様にもお声かけして、
ゆっくりおしゃべりしたり、最近お気に入りのスイーツや、
気になるお取り寄せスイーツについて情報交換しあう、
食いしん坊の会にもなっています。

第4回目となるラボを
急きょ今週の日曜日に開催することにしました。

今年のバレンタインはbean to barが熱い注目を浴びていたこともあり
「ショコラデギュスタシオン」がテーマ。

産地や種類にこだわって作られた
クオリティーの高い個性派ぞろいのタブレットを集めてみました。
12種類のチョコレートを食べ比べて、
自分のお気に入りの味や香りを探ります。

幻のホワイトカカオで作られた希少なチョコレートも登場します。
チョコレートについてうんちく、お勉強もちょっぴり。。。

お申し込みはコチラから
┗ https://ssl.form-mailer.jp/fms/9f1794b893464

・日時:  2014年2月23日(日) 10時~12時
・場所: FUKU+RE cafe 鹿児島市名山町2-1 レトロフト千歳ビル2階
・参加費用:  2500円(お土産付き) ※当日現金にてお支払い下さい。
・持ち物: 筆記用具、写真を撮りたい方はカメラなど
・定員: 6名 先着順
2/5~2/14までの10日間、
鹿児島「マルヤガーデンズ」と
東京国分寺「カフェスロー」にて
フェアトレードチョコレートを使った
限定ふくれ菓子を販売いたします。

「つなぐスイーツ」をコンセプトに
フェアトレードのチョコレートと鹿児島食材がコラボし、
「伝統と今」「地球上の地域と地域」をつなぐ、ふくれ菓子です。
人と地球にやさしい愛あるスイーツ
バレンタインに是非いかがでしょうか。

・ルバーブチョコ&黒糖カカオの2種セット:1480円
・黒糖焼酎レーズン&島バナナチョコの2種セット:1480円

【鹿児島】
マルヤガーデンズ4F Patio(パティオ)
2014年2月5日(水)〜2014年2月14日(金) 10日間

【東京】
カフェスロー:東京都国分寺市東元町2-20-10
TEL : 042-401-8505
2014年2月4日(火)〜2014年2月14日(金) 11日間

※数量限定、売り切れ次第終了となります。


毎年楽しみにして下さるファンも多い、
バレンタイン限定のふくれ菓子。

粉の量を極限まで抑え
まったりと濃厚な口当たり。
チョコレートとコーヒーのビターな味わいに
黒糖焼酎に漬け込んだレーズンが
よく合います。

ダークでビターな漆黒のふくれ菓子。
是非一度お試しください♪

http://www.fukure.com/product/17

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-20:00、月休)
勝手ながら1月13日~16日まで冬休みとさせていだきます。
1月14日~19日までの配達指定のご注文は承れませんので、
ご了承ください。

よりよい商品やサービスを提供できるよう
心身ともにリフレッシュして参りたいと思います。

いただいたメールへのお返事や商品の発送業務は
【1月17日】より対応させていただきます。

お客様のご利用を心よりお待ち申し上げます。

1月のFUKU+RE実店舗の店休日・営業時間
■店休日
1月13日(月祝)~1月16日(木)
1月20日(月)・1月27日(月)

■営業時間
10:00~20:00

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2
tel&fax: 099-210-7447

これまで駐車場がなく、
お客様にはご不便をおかけしておりましたが、
この度、下記2箇所の駐車場と提携いたしました。




FUKU+REにて、2000円以上ご利用のお客様に
40分の駐車料金をサービスさせていただきます。

お車でお越しの方はお気軽にスタッフまでお申し付け下さい(^^)

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FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2F 地図
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-19:00、月休)

日頃より、FUKU+REをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
勝手ながら、下記の期間休業とさせて頂きます。

2012年12月25日(火)~2013年1月2日(水)

2012年12月27日~2013年1月4日までの配達指定のご注文は承れませんので、
何卒ご了承ください。

よりよい商品やサービスを提供できるよう心身共にリフレッシュして参りたいと思います。

いただいたメールへのお返事や商品の発送業務は
【2013年1月3日】より対応させていただきます。

お客様のご利用を心よりお待ち申し上げます。
12月12日(水)~18日(火)の7日間
日本橋三越の本館地下1階、和菓子コーナーに出店いたします。
クリスマス限定商品をはじめとした
手土産やホームパーティにはひったりの
オリジナルふくれ菓子をお持ちする予定です。

クリスマス限定
http://fukure.ocnk.net/product/12

おためしセット
http://fukure.ocnk.net/product/51

マロニエ
http://fukure.ocnk.net/product/10

コミカン
http://fukure.ocnk.net/product/13

サンボ
http://fukure.ocnk.net/product/1

皆様、是非足をお運び下さい~☆

日程:2012年12月12日(水)~18日(火)の7日間
時間:10:00-20:00
場所:日本橋三越本店 地下1階和菓子
東京都中央区日本橋室町1-4-1
TEL. 03(3241)3311
FUKU+RE(フクレ)では業務拡大に伴い、
新しい仲間を募集しています。

モダンにアレンジされたふくれ菓子の製造や新商品の開発、
カフェで提供するデザートや焼き菓子の製造など
幅広いジャンルを経験できます。

固定観念にとらわれず自由な発想で、
地方鹿児島でしかできないスイーツや
メニュー作りに意欲がある方、
我々と一緒に働いてみませんか?

応募条件

◎ お客様に喜んでいただくのが好き、ホスピタリティ精神に溢れる方
◎ パティスリーやカフェで勤務経験のある方(未経験者不可)

勤務地 :『FUKU+RE cafe』鹿児島市名山町2-1 (市役所前バス・電停より徒歩2分)
業務内容: 調理・菓子製造・接客
勤務曜日・時間: 週2日以上(月曜定休)9:30~19:00の間で6時間程度
給与:時給750円~、交通費支給(上限1日400円)
制服貸与、まかない無料、試用期間(1ヶ月) 

応募方法
履歴書、職務経歴書、写真(スナップ写真でかまいません)
をメールか郵送、もしくは店舗に直接ご持参下さい。

◆メール送信先: info@fukure.com
◆郵送先:〒892-0821 鹿児島市名山町2-1 レトロフト千歳ビル2階
FUKU+RE 採用担当係行

※応募の書類は採用目的以外には利用しませんのでご安心ください。
※質問などがある場合には、上記のアドレスに送ってください。

メール受信後5営業日以内に、面接の有無と日程をご連絡させていただきます。
※不採用の場合は一切理由はお答えしかねますのでご了承ください。

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FUKU+RE http://www.fukure.com/
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2F
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-19:00、月休)

FACE BOOK
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先日、日本テレビ朝の情報バラエティ『スッキリ』に取材いただきました。
ナビゲーターは鹿児島の大スター長淵剛さん

20121116.jpg

のモノマネタレント、ナガブッチャー剛さん(笑)
桜島小みかんを使ったふくれ菓子を紹介していただいてマス。

放送は11月21日の8:00-10:25
ご当地スイーツコーナーにて。

Ko-mikan(コミカン)・・・桜島小みかんと生姜のふくれ菓子
http://fukure.ocnk.net/product/13

日本テレビ『スッキリ』
http://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/yocheck/2012/1121/index.html

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2F 地図
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-19:00、月休)

砂丘で有名な鹿児島の吹上は、
そばの産地でもあるのですが、
その吹上のそばを使ったかわいいクッキー『ソマモンド』が入荷しました。
 
 

そばとアーモンドの風味につつまれ、
表面は柔らかく、中はサクッと香ばしい食感。
自然な甘さ。

地元加工グループのおばちゃんたちがひとつひとつ手作りしています。
 
 

吹上の民話が描かれた、
パッケージもカワイイ
プレゼントにも最適☆鹿児島銘菓です。
 

『ソマモンド』
http://fukure.ocnk.net/product/47

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+ 秋限定 marronnier(マロニエ)販売開始
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毎年この時期を楽しみにしてくださっている方も多い人気商品
マロニエの販売が始まりました!

ほうじ茶のしみじみとした味わいのふくれ菓子に、
宮崎県須木村の栗を合わせました。

しっとりと煮あげた渋皮煮が丸ごと入った、贅沢な一品。
秋の味覚を存分に楽しめるケーキです。

marronnier・・・栗とほうじ茶のふくれ菓子
http://fukure.ocnk.net/product/10
8/25(土)はかごしま錦江湾花火大会のため、
FUKU+REcafe近隣の交通がマヒするので
臨時休業させていただきます。

8/​26(日)は通常通り、10:00-19:00まで営業いたします​。
みなさん、花火満喫してくださいね~☆
梅雨の時期はつい引きこもりがちですが、
そんな時は美味しいモノをお取り寄せして、
おうちカフェ気分を満喫するのもいいですね。

梅雨を楽しもう~♪ということで、本日から22日までの7日間
おためしセット20%OFFキャンペーンを実施中。

ジメジメした梅雨どき、スイーツで少しでも気分が晴れやかになりますように。

父の日の「おくれてゴメンね」ギフトにも◎ 
ギフト配送やメッセージカードも承ります。

おためしセット 通常2,380円→1,900円(税込)
┗ http://fukure.ocnk.net/product/26

夏限定フクレ『Rhuberb』が発売開始しました!



アンズに似た独特の香気と、
青りんごのような強い酸味がある野菜のルバーブ。
鹿児島ではあまり見かけませんが、
甘酸っぱくさっぱりとしているので、
ちょっと蒸し暑い日でも、冷たい紅茶などとさっぱりいただけます。☆

Rhuberb(ルバーブ)・・・ルバーブとクリームチーズのふくれ菓子
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/2