What's New

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+ 秋限定 marronnier(マロニエ)販売開始
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毎年この時期を楽しみにしてくださっている方も多い人気商品
マロニエの販売が始まりました!

ほうじ茶のしみじみとした味わいのふくれ菓子に、
宮崎県須木村の栗を合わせました。

しっとりと煮あげた渋皮煮が丸ごと入った、贅沢な一品。
秋の味覚を存分に楽しめるケーキです。

marronnier・・・栗とほうじ茶のふくれ菓子
http://fukure.ocnk.net/product/10
8/25(土)はかごしま錦江湾花火大会のため、
FUKU+REcafe近隣の交通がマヒするので
臨時休業させていただきます。

8/​26(日)は通常通り、10:00-19:00まで営業いたします​。
みなさん、花火満喫してくださいね~☆
梅雨の時期はつい引きこもりがちですが、
そんな時は美味しいモノをお取り寄せして、
おうちカフェ気分を満喫するのもいいですね。

梅雨を楽しもう~♪ということで、本日から22日までの7日間
おためしセット20%OFFキャンペーンを実施中。

ジメジメした梅雨どき、スイーツで少しでも気分が晴れやかになりますように。

父の日の「おくれてゴメンね」ギフトにも◎ 
ギフト配送やメッセージカードも承ります。

おためしセット 通常2,380円→1,900円(税込)
┗ http://fukure.ocnk.net/product/26

夏限定フクレ『Rhuberb』が発売開始しました!



アンズに似た独特の香気と、
青りんごのような強い酸味がある野菜のルバーブ。
鹿児島ではあまり見かけませんが、
甘酸っぱくさっぱりとしているので、
ちょっと蒸し暑い日でも、冷たい紅茶などとさっぱりいただけます。☆

Rhuberb(ルバーブ)・・・ルバーブとクリームチーズのふくれ菓子
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/2

新宿伊勢丹地下食品売り場マ・パティスリー

伊勢丹新宿店の地下1階「マ・パティスリー」にて
5月16日~5月22日までFUKU+REを販売します。

フィリピンネグロス島の農民の自立を支えるための
民衆交易の食材としても有名なバランゴンバナナ。

現在、三越伊勢丹では「グローバル・グリーン」キャンペーンの一環として、
新宿伊勢丹を中心に9つの菓子メーカーが
このバランゴンバナナを使ったスイーツを販売しています。

FUKU+REも新宿伊勢丹にてトカラの島バナナの代わりに
バランゴンバナナをつかったふくれ菓子を販売いたします。

鹿児島カフェスイーツランチバランゴンバナナ新宿伊勢丹

おためしセットにも、このバランゴンバナナが入ってます。

【出品リスト】

balangon(バランゴン)・・・新宿伊勢丹限定

おためしセット
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/26
Chiran
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/24
Vigne
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/3
Sambo
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/1

WEB SHOPでは現在販売していないchran(知覧茶を使ったふくれ菓子)やヴィーニュのハーフサイズ、
バランゴンとペッシェミニヨンサンボ小みかんをセットにした
ハーフサイズもご用意しています。

東京の皆様と直接お話しできるのを楽しみしておりますので、
この機会に是非足をお運びください。(^^)/

伊勢丹 新宿本店 マ・パティスリー
日時:2012年5月16(水)~22日(火) 10:00-20:00 

場所:伊勢丹 新宿本店 地下1階 マ・パティスリー 
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 大代表:03-3352-1111
アクセス方法 >>>
5月15、22日の火曜日は臨時休業致します。
他、毎週月曜日が定休日となっております。

勝手を申し上げて恐縮ですが、何卒よろしくお願い致します。


いよいよ発売開始になりました。
母の日限定「バラとさくらんぼのふくれ菓子

去年はバラの生育が悪く作れませんでしたが、
幸いにも無農薬のバラの洋酒漬けを仕込むことができ、
本数は少ないものの今年は販売することになりました。



ブックマークにもなるカードを無料でお付けしていますので、
日頃はなかなか言えない感謝の気持ちを添えて。

WEBは5月9日まで、店頭は5月3日~5月12日まで販売する予定ですが、
数量限定でなくなり次第終了いたします。
予約も受付ておりますので、ご希望の方はお早めにご注文下さい。

Mon(マム)・・・バラとさくらんぼのふくれ菓子
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/20

去年のバラの洋酒漬け、仕込み風景
 ┗ http://fukure311.blog10.fc2.com/blog-entry-155.html

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2F 地図
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-19:00、月休)
春限定のいちごを使ったふくれ菓子「ロリータ」は
完売いたしました。
多くのご注文をいただき、誠にありがとうございました。

また来年の春(2月下旬~4月)に販売を予定しておりますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

日本橋三越本店の7階催事場にて行われる
「第12回 鹿児島展」に出店いたします。

 http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/kagoshima/


【出品リスト】

おためしセット
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/26

WEB SHOPでは販売のないハーフサイズや、
トカラとペッシェミニヨン、
サンボと小みかんをセットにしたハーフサイズもご用意しています。

東京の皆様と直接お話しできるのを楽しみしておりますので、
この機会に是非足をお運びください。(^^)/

日時:2012年3月14(水)~20日(火・祝) 10:00-19:00
場所:日本橋三越本店 本館7階催事場 
〒103-8001東京都中央区日本橋室町1-4-1
大代表:03(3241)3311
アクセス方法 >>>

鹿児島の人気情報番組ナマ・イキVOICE
FUKU+REの春限定「Lolita」が登場します。

Lolita ・・・いちごとホワイトチョコレートをつかったふくれ菓子
┗ http://fukure.ocnk.net/product/19

【いちごの美味しい楽しみ方】として
美味しいいちごの見分け方や、
鹿児島県内のいちご狩り情報
いちごを使ったスイーツなどなど。
いちご情報満載です。
春気分満載のいちご特集、お見逃しなく~☆

ナマ・イキVOICE
http://namaikioa.ktstv.net/e29510.html
放映日:2012年3月3日(土)18:30


ひな祭り、ホワイトデーに春限定お取り寄せスイーツいちごとホワイトチョコレートケーキ
新宿伊勢丹地下食品売り場マ・パティスリー

伊勢丹新宿店の地下1階「マ・パティスリー」にて
2月22日~2月27日までFUKU+REを販売します。

ほぼ1年ぶりの出店です。
今回は4種の定番を少しずつお試しいただけるセットや
春限定のロリータなどお持ちする予定です。

【出品リスト】

おためしセット
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/26
Lolita
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/19
Vigne
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/3
Tokara
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/4
Sambo
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/1

WEB SHOPでは販売のないハーフサイズや、
トカラペッシェミニヨンサンボ小みかんをセットにした
ハーフサイズもご用意しています。

ちょうど同じ期間で、去年の夏に吉祥寺にオープンしたばかりの
『パティシエ ジュンホンマ』さんもお隣に出店しています。

6階の催事場では、「世界を旅するワイン展」も開催されているようです。
ワイン飲み比べセットとか、おもしろそう♪

東京の皆様と直接お話しできるのを楽しみしておりますので、
この機会に是非足をお運びください。(^^)/

伊勢丹 新宿本店 マ・パティスリー
日時:2012年2月22(水)~27日(月) 10:30-19:30
   ※2月24日(金)・25日(土)は10:30~20:00 

場所:伊勢丹 新宿本店 地下1階 マ・パティスリー 
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 大代表:03-3352-1111
アクセス方法 >>>

ひな祭り、ホワイトデーに春限定お取り寄せスイーツいちごとホワイトチョコレートケーキ

バレンタイン限定濃厚なブランデーチョコレートケーキ 

濃厚なチョコレートケーキと、焼き菓子を組み合わせたギフトセットをご用意しました。
日頃お世話になっている方へのプチギフトに
少人数(1〜2名様)向けに オススメの内容です。

バレンタイン限定ハーフサイズとフクロウのギフトセット
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/33

gift_Valentine.jpg

バレンタイン限定ハーフサイズとフクロウのギフトセット
 ┗ http://fukure.ocnk.net/product/33 FUKU+RE

〒892-0821 鹿児島県鹿児島市名山町2-1 レトロフト千歳ビル2F 地図
tel&fax: 099-210-7447 (10:00-19:00、月休)
info@fukure.com

『コレ、レシピ間違ってないですか・・・?』 と、パティシエも聞き返すほど
極限までチョコレートの配合を増やしました。まったり濃厚な味わい
バレンタイン限定無添加ブランデーとレーズンを使ったビターなチョコレートケーキ

『コレ、レシピ間違ってないですか・・・?』 と、パティシエも聞き返すほど
極限までチョコレートの量を増やした、まったり濃厚な味わいです。

チョコレート好きをうならせること、間違いなし!
~2月11日までの限定発売です。
※店頭では2月14日まで販売いたします。

バレンタイン限定
http://fukure.ocnk.net/product/17
 
バレンタイン限定無添加ブランデーとレーズンを使ったビターなチョコレートケーキ

Quiche01s.jpg

1月9日、FUKU+RE cafeは1周年を迎えます。
1年を迎える喜びを胸に、これからも少しずつ進化して
美味しくてワクワクできる商品を皆様にお届けしていきたいと、想いを新たにしております。

そこで、1月はさまざまな創作キッシュが味わえる
『キッシュフェア』を開催いたします。

5日間かけて作る塩豚とレンコンのキッシュや、
甑島産きびなごを使った鹿児島ならではのものまで。

どれもFUKU+REcafeでしか味わえない、オリジナルのものばかりです。

・期間:2012年1月6日(金)~29日(日)
・営業時間: 10:00 ~19:00 (月休)

Quiche03.jpg

・メニュー (お好きなキッシュを1品チョイス)

『甘栗と鶏、きのこのロースト』・・・具沢山、ボリューム満点の一品 
『サーモンとブロッコリー』 ・・・ ケッパーとサワークリームの酸味がアクセントのさっぱり味。
『ポロネーゼとなす、モッツァレラ』 ・・・ 大豆ミートをトマトとスパイスで煮込み、コクはあるけどヘルシー♪
『塩豚と蓮根、黒米』 ・・・ 5日間かけて仕込みます。ほうじ茶のパートブリゼを合わせて。
『甑島産のきびなごとあおさ海苔』 ・・・ 磯の香り漂う鹿児島ならではの味。
『牡蠣のクラムチャウダー風』 ・・・ 冬季限定。牡蠣のうまみが全体にしみ込んで、美味しい!

上記、キッシュメニューに野菜たっぷりのサラダとスープ、ドリンク、
季節のフクレが1切れついて1000円。

是非この機会にレトロな空間で充実のランチタイムをお過ごし下さい。

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2F 地図
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-19:00、月休)
info@fukure.com

現在発売中の『ESSE』1月号(12/2発売)にて
FUKU+REおためしセットをご紹介いただきました。

ESSE201201_20111210150604.jpg

おためしセット
http://fukure.ocnk.net/product/26

人気のお取寄せスイーツ.jpg

『レポーターズボイス』という長期連載コーナーで、
毎月、1都道府県ずつ取り上げ、
地元の読者から募ったアンケートを元に、オススメの場所や
おいしい食べ物などをご紹介しているページです。

1月号(12/2発売)は「鹿児島県」ということで、
読者の方がFUKU+REを推薦なさってくれたようです(*^^*)

ぜひご覧ください☆

ESSE公式ページ
http://www.esse-web.net/

FUKU+RE
〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2F 地図
tel&fax: 099-210-7447
(10:00-19:00、月休)
info@fukure.com
 

東京・日本橋に期間限定で出店いたします。

お取寄せスイーツとしても人気の高い、
定番4種の詰め合わせ『おためしセット』や、
クリスマスにぴったりの商品をお持ちいたします。
ネットでは取り扱いのない「ハーフサイズ」も店頭で販売しておりますので、
少しずついろんな味を試してみたい!という方にもオススメです。

この機会に是非お立ち寄りください☆

おためしセット
http://fukure.ocnk.net/product/26

 VIgne(ヴィーニュ)・・・ポートワインとプルーン、スパイス
http://fukure.ocnk.net/product/3

クリスマス限定・・・チョコレートとラズベリー
http://fukure.ocnk.net/product/12

冬のギフトセット
http://fukure.ocnk.net/product-group/7

COREDO日本橋
日時:2011年12月12日(月)-12月25日(日) 
10:00~22:00(平日・土)、10:00~21:00(日・祝)

場所:〒103-0027
東京都中央区日本橋1-4-1 地下1階アトリウム

東京メトロ銀座線・東西線・都営地下鉄浅草線「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口)
東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅徒歩3分
JR各線「東京」駅徒歩6分

吉祥寺あるステキな雑貨屋さんの朝市に、参加させていただくことになりました。
今回はX'mas限定商品vigneのハーフサイズ、
そしてFUKU+REのマスコットFUKU+ROUくんもお持ちする予定です。

小匙舎みずたま雑貨店吉祥寺朝市

毎月第一土曜日のお楽しみ。
午前中2時間だけの小さい朝市ですが、毎回開店前には行列ができるくらい人気デス。

小匙舎みずたま雑貨店吉祥寺朝市


【小さな朝市】
日時:2011年10月1日(土) 10:00~13:00
場所:小匙舎+みずたま雑貨店  地図は→ こちら
〒180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-5
中央線/井の頭線吉祥寺駅
公園出口より徒歩6分

◇出店店舗

atelier coin (金属の手作り匙と小物)
手作り腕時計が生まれる吉祥寺のアトリエ

アノダッテ (ジャム)
玉川上水沿いのおやつとジャムの家
(ご本人はお忙しく、大切にジャムをお預かりしています)

イシトキト (お菓子~朝ごはんやおやつに~)
ご飯とおやつと暮らしの小道具

サジロカフェシヴァカフェ(スパイスを使ったおやつ)
吉祥寺五日市街道の東と西にある小さなカフェ

picnic food & drink しまねこ軒 (温かい飲み物と休日の朝ごはん)
末広通りの小さな惣菜屋
当日は、しまねこさんのお店も朝市と同時にオープン!

小匙舎+みずたま雑貨店 (暮らしの雑貨と古道具)
ふたつの店が共存する古道具と雑貨の店

FUKU+RE
鹿児島の郷土菓子をモダンにアレンジした蒸しケーキ専門店

【 お願い 】
エコバック持参にご協力をお願いします。
お車、自転車をとめるスペースはありませんので、ご遠慮ください。

皆さんにお会いできるのを楽しみにしていま~す