Botanica(ボタニカ)

かわいいお菓子



自然豊かな鹿児島で採取した植物やフルーツのジャムサンドクッキー。

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  • Botanica

    Botanica

    1,296円2,592円

    風土、季節、植物の力を、クッキーにそのままうつしとりたいという思いから、コンセプトは「おいしい標本」。標本の名の通り、ジャムとクッキーの組み合わせごとに、ひとつひとつナンバリングしてあるの…




 鹿児島県の郷土菓子“ふくれ菓子”を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、新しいスタイルのお取り寄せスイーツに発展させたFUKU+RE(フクレ)。オリジナルのふくれ菓子を中心に、トカラ列島に自生する島バナナや幻のみかん花良冶みかんなど、鹿児島ならではの食材を使ったスイーツをつくっています。