ふくれ菓子

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材を活かして、新しいスタイルの蒸菓子に発展させた「FUKU+RE(フクレ)」古きよき伝統に新しい価値を見いだしたネオ・郷土菓子です。

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  • X'mas(クリスマス)

    X'mas(クリスマス)

    1,278円2,296円

    チョコレートとラズベリーのふくれ菓子 期間限定のふくれ菓子 クリームチーズを使った雪の結晶のモチーフに、ラズベリーがほんのりにじんで、なんともノスタルジックなふくれ菓子。 …

  • Note(ノート)

    Note(ノート)

    1,500円2,780円

    【期間限定】栗とカシスのふくれ菓子 期間限定のふくれ菓子 ビターなカカオ風味のふくれ菓子に熊本県産の栗とカシスを合わせました。和栗の渋皮煮が丸ごと入った期間限定の贅沢な…

  • Kirishima(キリシマ)

    Kirishima(キリシマ)

    1,278円2,296円

    有機緑茶のふくれ菓子 鹿児島は静岡に次ぐお茶の主産県。 温暖で日照条件にも恵まれていることから上質な茶葉が生産されています。鹿児島の霧島で栽培されている…

  • Sesame (セザム)

    Sesame (セザム)

    1,180円2,180円

    黒ごまのふくれ菓子 おしゃれな装いは、たっぷり使った「黒ごま」 「なぜこんなに真っ黒なんですか?炭ですか?」と聞かれることもある真っ黒な生地が印象的…

  • ko-mikan(コミカン)

    ko-mikan(コミカン)

    1,180円2,180円

    南国の豊かな天候に育まれた 『桜島小みかん』世界一実のなる「桜島小みかん」これまでの最高記録は、1本から24,649個!だそう。直径5cm足らずで手のひらに乗るほどのミニサイズ。甘みも抜群で皮の香りも…

  • Sambo(サンボ)

    Sambo(サンボ)

    980円1,780円

    鹿児島の「ふくれ菓子」では定番の黒砂糖風味。それをFUKU+RE流にアレンジしてみました。 こっくりした黒砂糖の甘さを生かしつつ、さわやかなレモンの風味をプラスして、さっぱりといただけます。…

  • ふくれ菓子4種セット(SKSK)

    ふくれ菓子4種セット(SKSK)

    2,380円

    ふくれ菓子4種セット ふくれ菓子4種を少しづつ ふくれ菓子4種を少しずつ詰め合わせたギフトセットです。いろんな味を試してみたい初めての方や、贈り物に人気のスイーツです。 …

  • ふくれ菓子ミニ2種セット/ DuoA(黒糖&桜島小みかん)

    ふくれ菓子ミニ2種セット/ DuoA(黒糖&桜島小みかん)

    1,180円

    ふくれ菓子ミニ2種セット(黒糖と小みかん) ちょっとした手土産におすすめの1/4サイズ フルサイズの4分の1(幅5.5cm程度)の大きさにカットされたふくれ菓子…

  • ふくれ菓子ミニ2種セット/DuoB(セザム&キリシマ)

    ふくれ菓子ミニ2種セット/DuoB(セザム&キリシマ)

    1,380円

    ふくれ菓子ミニ2種セット(黒ごまと緑茶) ちょっとした手土産におすすめの1/4サイズ フルサイズの4分の1(幅5.5cm程度)の大きさにカットされたふくれ菓子を…

  • ふくれ菓子1カット個包装/アソート

    ふくれ菓子1カット個包装/アソート

    1,280円4,680円

    ふくれ菓子1カットの詰め合わせ いろんな種類を少しづつ 販売中のふくれ菓子を1カットづつ個包装にして詰め合わせました。定番と季節限定商品あわせて、5〜6…

  • スイーツギフトBOX_A(ふくれ菓子ハーフ3種)

    スイーツギフトBOX_A(ふくれ菓子ハーフ3種)

    2,980円

    ふくれ菓子ハーフの3種セット ハーフサイズを3種類 1本がおよそ11cmサイズのふくれ菓子ハーフサイズを3種類詰め合わせたギフトBOXです。販売中のふくれ菓子の中からお好みのふくれ…

  • ふくれ菓子フルサイズ2種セット/ 自由にチョイス

    ふくれ菓子フルサイズ2種セット/ 自由にチョイス

    3,480円

    ふくれ菓子フルサイズの2種セット フルサイズを2種類 1本がおよそ23cmサイズのふくれ菓子フルサイズを2種類自由にお好みで組み合わせていただけるセットです。(選択するふくれ菓子によっ…

  • ふくれ菓子ハーフ2種セット/ 自由にチョイス

    ふくれ菓子ハーフ2種セット/ 自由にチョイス

    1,980円

    ふくれ菓子ハーフの2種セット ハーフサイズを2種類 1本がおよそ11cmサイズのふくれ菓子ハーフサイズを2種類自由にお好みで組み合わせていただけるセットです。(選択するふくれ菓子によっ…

  • Ete(エテ)

    Ete(エテ)

    1,278円2,296円

    [販売終了しました]パッションフルーツと、クリームチーズのふくれ菓子パッションフルーツとクリームチーズに爽やかなミントの香りを合わせました。夏限定のふくれ菓子です。  蒸し暑い日に…

  • Vigne(ヴィーニュ)

    Vigne(ヴィーニュ)

    1,180円2,180円

    ポートワインでコンポートしたプルーンをたっぷりと入れて、オレンジとシナモン、ナツメグなど数種類のスパイスの香りを効かせました。ちょっぴり大人なふくれ菓子です。ほんのり温めると、複雑で濃厚な香りが口いっ…

  • Chouchou(シュシュ)

    Chouchou(シュシュ)

    1,480円2,700円

    すももとハーブのふくれ菓子 期間限定のふくれ菓子 鹿児島で採れたすももとクリームチーズに、ふんわり香るハーブを合わせた期間限定のふくれ菓子です。 …

  • Lolita(ロリータ)

    Lolita(ロリータ)

    1,278円2,296円

    〈2018年の販売は終了いたしました〉苺とクリームチーズのふくれ菓子 見た目もかわいらしく、ガーリーに 鹿児島産の苺のジュレとクリームチーズを入れて、し…

  • ふくれ菓子ミニ2種セット(ロリータ&ペシェミニョン)

    ふくれ菓子ミニ2種セット(ロリータ&ペシェミニョン)

    1,380円

     ふくれ菓子2種セット季節のふくれ菓子2種を詰め合わせたおためしセットです。1〜2名様分にちょうどいいボリュームですので、ご自宅でのティータイムやちょっとしたプレゼントにオススメです。 &l…

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鹿児島県の郷土菓子“ふくれ菓子”を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、新しいスタイルのお取り寄せスイーツに発展させたFUKU+RE(フクレ)。オリジナルのふくれ菓子を中心に、トカラ列島に自生する島バナナや幻のみかん花良冶みかんなど、鹿児島ならではの食材を使ったスイーツをつくっています。



お歳暮やお年賀におすすめフクレのお菓子