ふくれ菓子

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材を活かして、新しいスタイルの蒸菓子に発展させた「FUKU+RE(フクレ)」古きよき伝統に新しい価値を見いだしたネオ・郷土菓子です。

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  • Lolita(ロリータ)

    Lolita(ロリータ)

    1,280円2,380円

    苺とクリームチーズのふくれ菓子 ガーリーな見た目かわいい、ふくれ菓子 鹿児島産の苺のジュレとクリームチーズを入れて、しっとりと蒸し上げました。甘酸っぱい…

  • Sesame (セザム)

    Sesame (セザム)

    1,280円2,380円

    贅沢☆黒ごまたっぷり蒸しケーキ胡麻の生産高日本一の鹿児島鹿児島や宮崎で収穫された上質な黒ごまを贅沢にたっぷり練り込んでしっとりと蒸し上げました。  【美肌と健康に】黒ごまは、良質の…

  • ko-mikan(コミカン)

    ko-mikan(コミカン)

    1,280円2,380円

    南国の豊かな天候に育まれた 『桜島小みかん』世界一実のなる「桜島小みかん」これまでの最高記録は、1本から24,649個!だそう。直径5cm足らずで手のひらに乗るほどのミニサイズ。甘みも抜群で皮の香りも…

  • Vigne(ヴィーニュ)

    Vigne(ヴィーニュ)

    1,180円2,160円

    ポートワインでコンポートしたプルーンをたっぷりと入れて、オレンジとシナモン、ナツメグなど数種類のスパイスの香りを効かせました。ちょっぴり大人なふくれ菓子です。ほんのり温めると、複雑で濃厚な香りが口いっ…

  • Sambo(サンボ)

    Sambo(サンボ)

    980円1,880円

    鹿児島の「ふくれ菓子」では定番の黒砂糖風味。それをFUKU+RE流にアレンジしてみました。 こっくりした黒砂糖の甘さを生かしつつ、さわやかなレモンの風味をプラスして、さっぱりといただけます。…

  • ふくれ菓子1カット個包装/アソート

    ふくれ菓子1カット個包装/アソート

    1,296円4,968円

    販売中のふくれ菓子を1カットづつ個包装にして詰め合わせました。定番と季節限定商品あわせて、5〜6種類のふくれ菓子が入っています。種類はご指定いただけませんが苦手な食材などありましたら、考慮させていただ…

  • ふくれ菓子ミニ2種セット/ DuoA(黒糖&桜島小みかん)

    ふくれ菓子ミニ2種セット/ DuoA(黒糖&桜島小みかん)

    1,180円

    ふくれ菓子2種類を組み合わせたミニセットです。初めての方やちょっとしたギフトに。「黒糖」と「桜島小みかん」など和素材を使った2種のふくれ菓子をセットにしました。お煎茶や中国茶などとの相性も良く、アジア…

  • スイーツギフトBOX_A(ふくれ菓子ハーフ3種)

    スイーツギフトBOX_A(ふくれ菓子ハーフ3種)

    3,156円

    ふくれ菓子ハーフサイズを3種詰め合わせたギフトBOXです。 お好みのふくれ菓子をお選びいただけます。※選択するふくれ菓子によって、価格が変わります。※写真は左から、Lolita(いちご/春限定)、Ki…

  • ふくれ菓子フルサイズ2種セット/ 自由にチョイス

    ふくれ菓子フルサイズ2種セット/ 自由にチョイス

    3,760円

    お好きなふくれ菓子のフルサイズを2種類自由に組み合わせていただけるギフトセットです。当店人気のふくれ菓子を2種セットにしてギフトボックスにお詰め致します。1種類当たり12〜14カットできますので、目安…

  • ふくれ菓子ハーフ2種セット/ 自由にチョイス

    ふくれ菓子ハーフ2種セット/ 自由にチョイス

    1,960円

    お好きなふくれ菓子のハーフサイズを2種類自由に組み合わせていただけるギフトセットです。当店で通常販売している商品の1/2サイズを2種セットにしてギフトボックスにお詰め致します。1種類当たり6〜7カット…

  • Kirishima(キリシマ)

    Kirishima(キリシマ)

    1,280円2,380円

    有機緑茶のふくれ菓子 鹿児島は静岡に次ぐお茶の主産県。 温暖で日照条件にも恵まれていることから上質な茶葉が生産されています。鹿児島の霧島で栽培されている…

  • X'mas(クリスマス)

    X'mas(クリスマス)

    1,280円2,380円

    2016年12月26日までの期間限定発売!雪の結晶のモチーフに、ラズベリーがほんのりにじんで、なんともノスタルジックなFUKU+RE。カカオのビターな味わいと、ラスベリーのキュートな香りのコントラスト…

  • ete(エテ)

    ete(エテ)

    1,280円2,380円

    夏限定奄美産マンゴーと、クリームチーズのふくれ菓子鹿児島県奄美大島で採れたマンゴーとクリームチーズに爽やかなミントの香りを合わせました。夏限定のふくれ菓子です。  蒸し暑い日には、…

  • Sakura(サクラ)

    Sakura(サクラ)

    1,280円2,380円

    2015年4月30日まで、春限定菓子蒸し生地の優しい食感に桜の香りがここちよい、春限定のふくれ菓子。 ドライチェリーと胡桃が程いアクセントとなり、 和洋折衷の食材を 隠し味のホワイトバルサミコがうま…

  • ふくれ菓子ミニ2種セット(セザム&キリシマ)

    ふくれ菓子ミニ2種セット(セザム&キリシマ)

    1,380円

     ふくれ菓子2種セット季節のふくれ菓子2種を詰め合わせたおためしセットです。1〜2名様分にちょうどいいボリュームですので、ご自宅でのティータイムやちょっとしたプレゼントにオススメです。<…

  • ふくれ菓子ミニ2種セット(ロリータ&ペシェミニョン)

    ふくれ菓子ミニ2種セット(ロリータ&ペシェミニョン)

    1,380円

     ふくれ菓子2種セット季節のふくれ菓子2種を詰め合わせたおためしセットです。1〜2名様分にちょうどいいボリュームですので、ご自宅でのティータイムやちょっとしたプレゼントにオススメです。 &l…

  • おためしセット(SKSK)

    おためしセット(SKSK)

    2,480円

     季節限定、ふくれ菓子4種セット季節のふくれ菓子4種を少しずつ詰め合わせたおためしセットです。いろんな味を試してみたい初めての方や、贈り物に人気のスイーツです。 <セット内容> …




 鹿児島県の郷土菓子“ふくれ菓子”を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、新しいスタイルのお取り寄せスイーツに発展させたFUKU+RE(フクレ)。オリジナルのふくれ菓子を中心に、トカラ列島に自生する島バナナや幻のみかん花良冶みかんなど、鹿児島ならではの食材を使ったスイーツをつくっています。