Chouchou(シュシュ)

すももとハーブのふくれ菓子



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期間限定のふくれ菓子

鹿児島で採れたすももとクリームチーズに、ふんわり香るハーブを合わせた期間限定のふくれ菓子です。





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鹿児島産のすもも「ガラリ」

鹿児島産のすもも「花螺李(ガラリ)」は濃厚な深紅色の果肉が美しい、小粒なすももです。

よくみかける、スモモ(ソルダムや大石等)は米国で改良されたプラムの系統ですが、
ガラリは台湾から伝わり、
奄美大島で盛んに栽培されるようになりました。

温暖な鹿児島の地で育てられた完熟すももを自家製のセミドライにして、
レモンバームやラベンダーが香るふくれ生地で蒸し上げました。

アーモンドプードルを混ぜ込み、当店の他のふくれ菓子と比べサクッとかるく、
キュンと甘酸っぱいすももとハーブの香りで残暑も心地よく過ごせそう。




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見た目も可愛らしく贈り物にも

カルダモンやラズベリーをあしらい、女性のように魅力的な姿は贈り物にもおすすめです
【美味しいお召し上がり方】ちょっと厚め、2cmくらいにカットしてお召し上がり下さい(1本で10〜12カット)。冷蔵庫で冷たく冷やすと、しっとりもっちりした食感が楽しめます。電子レンジで数秒?10秒、表面がほんのり温まる程度に加熱して下さい。ふんわり口溶けよくお召し上がりいただけます。
 ※温めすぎると固くなりますので、ご注意下さい。










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贈る方にあわせて、カジュアルにもフォーマルにも

シンプルモダンなグレーのギフトボックスに入れてお届け致します。用途に応じて「熨斗」や「ロゼッタシール」などをお付けすることも可能です。ご親戚や目上の方はフォーマルに、ご友人にはカジュアルにと、贈る方にあわせてお選びいただけます。また、メッセージカードも承っております。
オプションからご選択いただき、ショッピングカートに入れてください。
http://www.fukure.com/product/105
※熨斗の表書き名入れのご用命など、ご希望は備考欄にご記入ください。




鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。

「FUKU+RE」には、「幸福(=FUKU)」と「くり返す(=REPEAT)」という意味があり、「よきことをつなぐスイーツ」をという思いを込めています。鹿児島生まれの小さなお菓子が、たくさんの幸福をつないでいけますように。






















【ご紹介いただいた主なメディア】
2016.2.4発売『婦人画報 3月号』(雑誌)
2016.2.20発売『VERY 3月号』(雑誌)
2016.4.28発売『MORE 6月号』(雑誌)
2017.5.12発売『FRAU 6月号』(雑誌)
2017.8.23発売『ゼクシィプレミア AUTUMN2017』(雑誌)
・・・など他多数


ふくれ菓子についてのよくある質問


Q. 賞味期限はどれくらいですか?
A. お届け日から冷蔵保管で4〜5日程度です。
Q. 結婚式の引き菓子にふくれ菓子を利用したいです。
A. ふくれ菓子は〈冷蔵保存商品〉となっております。お届けから当日の式場での保管環境を一度ご確認いただき、〈冷蔵管理〉であれば問題ないのですが、披露宴の後のゲスト様のこと(2次会やそのまま帰宅されない方などもいるのではないかと思います)を考えると、あまりお勧めは出来ません。焼き菓子でしたら常温品なので、気兼ねなくお渡し出来るかと思うのですが。そちらもご検討いただければ幸いです。

商品詳細

サイズ ハーフサイズ:11cm フルサイズ:23cm
賞味期限 発送日から冷蔵で8日間
原材料 すもも、石臼挽小麦粉(福岡産)、グラニュー糖、生クリーム、卵、アーモンドプードル、レモン汁、レモンバーム、ラベンダー、カルダモン、ラズベリー、クリームチーズ、山芋、重曹
アレルギー表示 小麦、卵、乳、やまいも
配送方法 宅配便(冷蔵)
配達日時指定 配達日指定は注文日から6日後〜1ヶ月先まで承ります。
美味しい召し上がり方 開封後は乾燥しないようにぴったりとラップをし、冷蔵庫で保管して下さい。
ふくれ菓子とは http://www.fukure.com/page/12
Chouchou(シュシュ)

販売価格: 1,480円~2,700円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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