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【期間限定】栗とカシスのふくれ菓子


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期間限定のふくれ菓子

ビターなカカオ風味のふくれ菓子に熊本県産の栗とカシスを合わせました。和栗の渋皮煮が丸ごと入った期間限定の贅沢なふくれ菓子です(なくなり次第終了)。



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フランスの定番を鹿児島のふくれ菓子に

フランス菓子の定番である栗とカシスの組み合わせを鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子にアレンジしました。
ふんわりしっとりしたカカオ生地に、甘くコクのある和栗、カシスの酸味が程よいアクセントになっています。


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見た目も華やかで贈り物にも

表面には高級感を引き立てる、鮮やかな紫のブルーマローやナッツをあしらい、華やかな蒸菓子へと変身した当店のふくれ菓子はプレゼントとしてもおすすめです。
【美味しいお召し上がり方】ちょっと厚め、2cmくらいにカットしてお召し上がり下さい(1本で10〜12カット)。冷蔵庫で冷たく冷やすと、しっとりもっちりした食感が楽しめます。電子レンジで数秒〜10秒、表面がほんのり温まる程度に加熱して下さい。ふんわり口溶けよくお召し上がりいただけます。
 ※温めすぎると固くなりますので、ご注意下さい。



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贈る方にあわせて、カジュアルにもフォーマルにも

シンプルモダンなグレーのギフトボックスに入れてお届け致します。用途に応じて「熨斗」や「ロゼッタシール」などをお付けすることも可能です。ご親戚や目上の方はフォーマルに、ご友人にはカジュアルにと、贈る方にあわせてお選びいただけます。また、メッセージカードも承っております。
オプションからご選択いただき、ショッピングカートに入れてください。
http://www.fukure.com/product/105
※熨斗の表書き名入れのご用命など、ご希望は備考欄にご記入ください。





鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。

「FUKU+RE」には、「幸福(=FUKU)」と「くり返す(=REPEAT)」という意味があり、「よきことをつなぐスイーツ」をという思いを込めています。鹿児島生まれの小さなお菓子が、たくさんの幸福をつないでいけますように。


















【ご紹介いただいた主なメディア】
2016.2.4発売『婦人画報 3月号』(雑誌)
2016.4.28発売『MORE 6月号』(雑誌)
2017.5.12発売『FRAU 6月号』(雑誌)
2017.8.23発売『ゼクシィプレミア AUTUMN2017』(雑誌)
2017.11.7発売『CREA 12月号』(雑誌)
・・・など他多数


ふくれ菓子についてのよくある質問

Q. 賞味期限はどれくらいですか?
A. お届け日から冷蔵保管で4〜5日程度です。
Q. 結婚式の引き菓子にふくれ菓子を利用したいです。
A. ふくれ菓子は〈冷蔵保存商品〉となっております。お届けから当日の式場での保管環境を一度ご確認いただき、〈冷蔵管理〉であれば問題ないのですが、披露宴の後のゲスト様のこと(2次会やそのまま帰宅されない方などもいるのではないかと思います)を考えると、あまりお勧めは出来ません。焼き菓子でしたら常温品なので、気兼ねなくお渡し出来るかと思うのですが。そちらもご検討いただければ幸いです。

商品詳細

サイズ ハーフサイズ:11cm ロングサイズ:23cm
賞味期限 到着日から冷蔵庫で4〜5日間
原材料 和栗(熊本県産)、国産石臼挽き小麦粉(福岡県産)、砂糖、生クリーム、平飼卵、カシス、ココア、カフェエキストラ、酢、洋酒、クリームチーズ、チョコレート、食用花、松の実、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、山芋、天然重曹
アレルギー表示 小麦、卵、乳、やまいも
配送方法 宅配便(冷蔵)
配達日時指定 配達日指定は注文日から6日後〜1ヶ月先まで承ります。
美味しい召し上がり方 すぐにお召し上がりにならない場合は厚め(2cmくらい)にスライスして、それぞれ乾燥しないようにぴったりとラップをし、冷凍をオススメします。 食べる際に常温に戻し、電子レンジで10秒程温めると、蒸したての香りが楽しめます。
ふくれ菓子とは http://www.fukure.com/page/12
Note(ノート)

販売価格: 1,500円~2,780円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

サイズ 選択
ハーフサイズ(11cm)
ロングサイズ(23cm)
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販売価格: 1,500円~2,780円(税別)

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