Botanica




風土、季節、植物の力を、クッキーにそのままうつしとりたいという思いから、コンセプトは「おいしい標本」。標本の名の通り、ジャムとクッキーの組み合わせごとに、ひとつひとつナンバリングしてあるのもBotanicaの特徴です。




Botanicaは、自然豊かな鹿児島で採取した植物やフルーツのジャムをサンドするクッキーです。西郷梅や桜島小みかん、パッションフルーツ、末吉柚子など、鹿児島ならではのフルーツを使っているのも人気のヒミツです。




みずみずしいフルーツジャムをサンドするクッキー生地も、Botanicaのおいしさのポイント。サンドするジャムとの相性を考えて、バターや卵など動物由来の食材を使わず、ハーブやスパイスの風味を活かして焼き上げています。しっとりとした独特な食感をぜひ味わってください。




鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。

「FUKU+RE」には、「幸福(=FUKU)」と「くり返す(=REPEAT)」という意味があり、「よきことをつなぐスイーツ」をという思いを込めています。鹿児島生まれの小さなお菓子が、たくさんの幸福をつないでいけますように。






















【ご紹介いただいた主なメディア】
2015.5.1発売 『家庭画報 6月号』(雑誌)
2015.4.13放送 『BSジャパン とりよせ亭』(TV)
2015.4.2発売 『オレンジページ 4/17号』(雑誌)
2015.3.19発売 『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(コミック)
2015.1.27発売『25ans 3月号』(雑誌)
2015.1.15発売『おとなの週末 2月号』(雑誌)
・・・など他多数






自然豊かな鹿児島で採取した植物やフルーツのジャムをサンドしたクッキー「Botanica」。クッキー生地は、ジャムとの相性を考えて、ハーブやスパイスなどをつかって焼き上げています。しっとり食感もおいしさのポイント。


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NEW COLLECTION




● No.21 ココナッツサブレ+苺ジャム(指宿産)

● No.25 紫芋ローゼルサブレ+ブルーベリージャム(川辺産)

● No.35 カカオサブレ+桜島小みかんジャム




● No.39 和紅茶+末吉柚子ジャム

● No.51 スペキュロス+パッションショコラ(甑島産)

● No.54 霧島茶サブレ+西郷梅ジャム(さつま町産)







ギフトボックスには、熨斗やロゼッタシール、メッセージカードなどをお付けすることができます。オプションページでご希望のサービスをカートに入れてご注文ください。


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名入れサービスは終了致しました
Botanicaは、出産内祝い用にお子様のお名前、婚礼引き菓子用に新郎新婦のお名前をアイシングで入れることができます。オリジナリティあるギフトをお探しの方におすすめです。


出産内祝い用のページはこちら

婚礼引き菓子用のページはこちら




名入れサービスは終了致しました
FUKU+REの人気焼菓子の詰め合わせのセットなどの商品にも名入れクッキーを加えることができます。ご希望のギフトセットと、オプションページの「名入れ・ジャムサンドクッキー」をカートに入れてご注文ください。


その他ギフトセットはこちら

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商品詳細



























賞味期限 発送日から約2週間(常温)
原材料 米粉(九州産) 有機ショートニング 島砂糖 アーモンド 有機豆乳 甘藷でんぷん 本葛粉(鹿児島産) ココナッツ ココア ハーブ 紫芋パウダー 有機和紅茶 有機緑茶  有機チョコレート 苺 ブルーベリー 柚子 パッションフルーツ みかん 梅 有機生姜 レモン汁 スパイス 洋酒
アレルギー表示 本品は卵、乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています
配送方法 宅配便
配達日時指定 6日以降から1か月後まで指定可能







お客様の声

  • 包装を開けるとシンプルなボックスに控えめのリボンでオシャレでした。中もシンプルな包装ながら商品の説明にもある『風土、季節、植物の力をうつしとった・・・』そのものです。早速「和紅茶サブレ+桜島小みかんジャム」の包みを開け半分にカットし、中を見てみました。自然の材料をふんだんに使ってあるとすぐわかるクッキー生地に、決して派手な色合いではないですが、しっかりたっぷりジャムがはさまっていました。
    一口食べると、意外とサクッと簡単に口の中へ・・・あっという間に溶けるように柔らかくなると同時に、紅茶の風味を感じ、すぐにみかんジャムの濃厚な、原料のフルーツそのものの味を感じました。最後は紅茶のみかんフレーバーティを飲んだような感じです。甘いものが大好きで、でも少しでも体に負担をかけたくなくて自然に近い物を原料として作った製品をたくさん試してきましたが、特にクッキーは生地がボロボロ、パサパサ、粉っぽいものが多い中、こちらの商品の生地は、口の中でホロリと崩れ上品な口当たりでおいしいです。ジャムサンドでなくても十分な程です。しかし、なんといってもジャムがまるでフルーツそのものを感じさせるもので、とってもおいしかったです。私だけでなく幼い息子もクッキー大好きで、私が食べるものよりもより配慮して選んでいます。息子に食べやすそうな「黒ごまサブレ+たんかんジャム」をカットして渡したら食べてにっこりしていました。もっとちょうだい!とのことで、あっという間に1枚食べきってしまいました。隅々まで味わいたい商品なので、私はカフェインレスのノンシュガーカフェオレとともにいただきました。
    すっごくすっごく美味しくて、ぜひまた食べたいと思います。
    (おとりよせネットモニターレポートより)
  • とってもシンプルで無駄のないパッケージがおしゃれで、素材を重視した商品イメージにぴったりです。
    箱を開けると、薄紙に包まれキレイに並べられてます。ビニールで包まれているものより高級感が感じられます。
    ナンバリングされてますが、このナンバーは食材の産地の緯度?になってるみたいで、おもしろいです。
    様々な食材が使われており、その組み合わせもちょっと凝っている感じ。それぞれの味の想像がつきにくい感じが、選ぶ楽しみを一層引き立ててくれます。
    薄紙を開くと、シンプルな四角い形で見た目が上品。
    クッキーはわずかにしっとりとした食感。ジャムは甘さ控えめで、素材の香りや酸味が生かされている感じ。
    まさに大人のジャムサンドですね。
    香りの強い素材もあるため、子供は好き嫌いがはっきりでそうなので、女子会やママだけのお茶会などに向いていると思います!
    お野菜を組み合わせただけのシリーズがあったら、また試してみたいです
    (おとりよせネットモニターレポートより)
Botanica

販売価格: 1,296円~2,592円(税込)

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