鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


ババグーリのマフィン

以前から卵・乳製品フリーのヴィーガンふくれ菓子を作りたくて試行錯誤していますが、なかなか上手くいなかい。
イメージの味にならないのです。
なので、卵やバターを使っていないヴィーガンのスイーツに出会うと、つい買ってしまいます。

こちらは、ババグ-リで週末のみ販売しているマフィン。
ヨーガンレールババグーリマフィン01

砂糖、卵、バターを使わず、甘みはハチミツがメープルシロップ。
万人に優しいスイーツです。

ヨーガンレールのような社食をフクレのスタッフに提供できたらなぁと
密かに目標にしている会社でもあります。

ショッピングバックもモノ作りへの愛情が伝わってきますネ!
ヨーガンレールババグーリマフィン02

ヨーガンレール
天然素材の持ち味を活かしたアパレルブランド

ババグーリ
ヨーガンレール本社ビル1階にある天然素材を用いたインテリア、生活雑貨中心のショップ

ヨーガンレールの社員食堂
高橋 みどり
PHP研究所
売り上げランキング: 10436
おすすめ度の平均: 4.5

5 イメージ広がる
4 斬新な野菜料理が素敵
5 なごみます。
5 人に配った
4 まさに自分の体のため、食育の教科書

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