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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


ふくれ菓子制作、最後の追い込み

明日のオーガニックフェスタに向けて、アトリエではせっせと季節限定のふくれ菓子作り。
大量のリンゴ達と格闘しております。

すでに予約も数件いただき、
「絶対、遊びに行きますね~」と声かけて下さるお客様もいたり・・・。

イベントではいろんなお客様とお話しする機会が持てるので、ホント楽しいハート
試食もご用意いてますので、お近くの方は是非遊びに来て下さいね~

■tatan(タタン)・・・リンゴとキャラメルのふくれ菓子
https://www.fukure.com/c/fukure/

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