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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


KKB(鹿児島放送)「かごしまEチャンネル」

先日、KKB(鹿児島放送)の
「かごしまEチャンネル」に取材していただきました

6/26(金)夕方5時36分から始まる番組内で放映される予定です
鹿児島のふくれ菓子専門店「FUKU+RE(ふくれ)」の放映時間は4~5分らしいですが、
丸1日かけてアトリエ内のふくれ菓子制作の様子を撮影していただきました。

あいにく県内のみの放送なのですが、鹿児島在住の方、
機会があったら、是非ご覧になって下さい☆

========かごしまEチャンネルとは========
毎月最終金曜日・午後5時36分から放送中

鹿児島の今の経済の動きや旬な話題
またキラリと光る技術やアイデアで注目される地元企業やそのトップを紹介する経済番組。

http://www.kkb.co.jp/jisya/e-chan/

 

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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」専門店
FUKU+RE(FUKU+RE)
At FUKU+RE, we have developed it into a new style of steamed cake.
鹿児島市名山町2-1 
営業時間:11:00-16:00(日月休)
TEL:099-210-7447

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