鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE（フクレ）の公式ブログです。
２８日に開催されるオーガニックマーケットの出店準備のため、
明日朝一便の飛行機で鹿児島です。
今回は初の一人旅。
２歳になる息子は、生まれて初めてママのいない夜を過ごします。
ママは身軽な２日間にウキウキワクワク♪
夜何してあそぼっかなぁ
ＦＵＫＵ＋ＲＥは夏限定商品のルバーブのふくれ菓子と黒砂糖のふくれ菓子サンボを店頭販売する予定です。
他にも旬の有機野菜や果物、素材からきちんと吟味したパンやケーキにジャム、 美味しいものが沢山つまった本、暮らしを彩るハーブや苗、工芸品など多数出店する予定。
店内カフェスペースに出店するので、雨でも安心。
鹿児島在住の方、都合がついたら是非遊びにきてネ!
■サンデーオーガニックマーケット
日時:２００９／６／２８(日) 10:00-16:00
※当日は是非エコバックをお持ち下さい。
場所:DWELL playmountain
鹿児島県鹿児島市住吉町7-1 TEL:099 801 8114
先日、KKB(鹿児島放送)の
「かごしまＥチャンネル」に取材していただきました
6/26(金)夕方5時36分から始まる番組内で放映される予定です
FUKU+RE(ふくれ)の放映時間は４～５分らしいですが、
丸１日かけてアトリエ内のふくれ菓子制作の様子を撮影していただきました。
あいにく県内のみの放送なのですが、鹿児島在住の方、
機会があったら、是非ご覧になって下さい☆
========かごしまＥチャンネルとは========
毎月最終金曜日・午後5時36分から放送中
鹿児島の今の経済の動きや旬な話題
またキラリと光る技術やアイデアで注目される地元企業やそのトップを紹介する経済番組。
鹿児島の地元情報誌『LEAP（リープ）』でニューオープンのお店としてふくれ菓子専門店FUKU+RE(ふくれ)を紹介していただきました。
『LEAP（リープ）』2009年7月号詳細
http://www.leapleap.jp/modules/tinyd3/
■鹿児島ふくれ菓子専門店FUKU+RE(ふくれ)
http://www.fukure.com/
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2階
TEL&FAX 099 210 7447
営業時間:10:00-18:00(日月休)
いつもありがとう。新しい家族と共にこれからもよろしくね
(出産内祝いスイーツギフト)
先日ふらりと立ち寄った鹿児島の物産館で見つけました
鹿児島県指宿市内にある唐船峡（とうせんきょう）の湧き水を使用してるんですって。
子供の頃、そうめん流し食べによくいきました。
ラベルは、昔、指宿が「東洋のハワイ｣と言われ、新婚旅行のカップルで賑わった、
昭和３０～４０年代をイメージして作られたそう。
開聞岳に池田湖（イッシーも）、菜の花が描かれています。
南国のゆる～い感じがステキです。
ふくれ菓子専門店FUKU+RE(フクレ)のアトリエのお向かいさんは、ご夫婦で営んでいる昔ながらの酒屋さん。
毎日こんなキュートな自転車で配達に出かけていきます。
アトリエのある名山町界隈は、戦後の闇市から発展した小さな小さな商店街ですが、
新参者のFUKU+REを心温かく迎えて下さり、
古きよきご近所づきあいが残る、ステキな空間です。
FUKU+REもこの雰囲気を大事にしていきたいと思います。
