月別: 2018年5月

. ・ 先日宝山マルシェで作った お麩の甘酒ラスク。 ・ 簡単なので ご家庭でも是非作ってみて下さい😊 お子様のオヤツにも♪ ・ 砂糖 60g 溶かしバター30g 甘酒30g お麩30g ・ 材料を混ぜ合わせ、 お麩とよく絡める。 160度に熱したオーブンで7分 お麩の上下をひっくり返して6分、 こんがり焼き色がつき、 カリカリになるまで焼く。 オーブンから取り出し、 そのまま鉄板の上で冷ます。 ・ 甘酒が焦げやすいので オーブンの温度は調整して下さいね。 ・ 甘酒の香りがほんのり 美味しいですよ〜😋 ちょっぴり生姜を入れても◎ ・ #FUKURE #フクレ #甘酒スイーツ

FUKU+REさん(@fukure_bis)がシェアした投稿 – 2018年May月28日pm8時09分PDT

. ・ 昨日は雨の中 宝山マルシェに足を運んでいただき ありがとうございました。 ・ お気に入りのお菓子や プレゼントされた方の様子など いろんなお話を伺う事が出来て とても楽しかったです😊 ・ 新しい素材や組み合わせにも 積極的に挑戦して お客様にもいっぱい楽しんで頂けるよう そんなケーキ屋さんになれるよう 頑張ろうと思いました😊 早く店頭販売も復活させたいです。。 ・ 好評頂いた 一口サイズのプチフール3種セットと レモンサブレ🍋ですが マルヤガーデンズの地下1F ブランシェ @brancherkagoshima さんでも お取り扱い頂いてます。 ・ 是非手にとってご覧下さい😊 ・ #焼き菓子 #クッキー #🍋 #プチフール #FUKURE #fukure #フクレ #マルヤガーデンズ

FUKU+REさん(@fukure_bis)がシェアした投稿 – 2018年May月26日pm7時20分PDT

. ・ 西農園 @nishifarm さんの甘酒を使った お麩のラスク。 サクサクの軽ーい食感です。 お子様のおやつにもおススメです♪ ・ 宝山マルシェ、 本日18時まで開催しています😊 ・ cafe&bar 宝山マルシェ 5/26(土) 11:00-18:00 1日限定 天文館 鹿児島中央ビル2階テラス ・ #fukure #フクレ #宝山マルシェ #甘酒スイーツ #甘酒 #お麩 #お麩ラスク #ラスク

FUKU+REさん(@fukure_bis)がシェアした投稿 – 2018年May月25日pm8時10分PDT

. ・ レモンサブレ🍋 ・ 本日宝山マルシェに出店しています。 あいにくの雨☔️ですが 屋根付きのテラスですので ゆっくりとお買い物して頂けます😊 ・ 美味しい焼酎もあるので ご家族で是非遊びにいらして下さい♪ ・ cafe&bar 宝山マルシェ 5/26(土) 11:00-18:00 1日限定 天文館 鹿児島中央ビル2階テラス ・ #fukure #フクレ #宝山マルシェ #クッキー #焼き菓子 #レモン味 #アイシングクッキー

FUKU+REさん(@fukure_bis)がシェアした投稿 – 2018年May月25日pm6時06分PDT

. ミニャルディーズ ・ 一口サイズの焼き菓子セット。 「Thank you」のメッセージシールが付いて るので、ちょっとしたお礼ギフトにも。 ・ 黒糖とクルミのサブレ カシスメレンゲ カカオニブとナッツのキャラメリゼ の3種アソートです。 ・ 今週末の宝山マルシェにお持ち致します😊 ・ cafe&bar 宝山マルシェ 5/26(土) 11:00-18:00 1日限定 天文館 鹿児島中央ビル2階テラス ・ #fukure #フクレ #宝山マルシェ #クッキー #焼き菓子

FUKU+REさん(@fukure_bis)がシェアした投稿 – 2018年May月24日pm1時50分PDT

. 焼酎もろみのグラノーラ ・ 焼酎の製造工程でできるもろみを使い、 ローズマリーや黒胡椒を合わせて スパイシーなグラノーラをつくりました。 ・ グラノーラといえば、 牛乳やヨーグルトと一緒に食べるイメージがありますが、 どちらかというとお酒のおともに ポリポリそのままがオススメです。 ・ 今週末の宝山マルシェにお持ち致します😊 ・ cafe&bar 宝山マルシェ 5/26 11:00-18:00 1日限定 天文館の鹿児島中央ビル2階テラス♪ ・ #fukure #フクレ #宝山マルシェ

FUKU+REさん(@fukure_bis)がシェアした投稿 – 2018年May月24日am3時03分PDT

■■◆ＦＵＫＵ＋ＲＥ Journal Vol.89
■■■https://goo.gl/m94gRX
■■■2018/05/24

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●復活！焼酎もろみのグラノーラ
https://goo.gl/RdUfG9
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●純日本製のゴールド・ラム「ルリカケス」使用
おとなスイーツ「ベイクドカカオ」
https://goo.gl/NNY7Gn
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●宝山マルシェに出店します！(5/26・鹿児島)
https://goo.gl/pB9wRh
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こんにちは！とうとう気温３０℃超えのシーズンに
片足が入った鹿児島から、FUKU＋REの中園です。

鹿児島といえば焼酎王国。
大河ドラマでもよく焼酎を飲むシーンが登場します。

地域によっては「飲み会のスタートは焼酎で乾杯しましょう！」と
町をあげて取り組んでいるところもあるんですよ。

できれば最初はビールがいいですけどね（笑）

今日はお酒を使ったスイーツとイベントのご案内です♪

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●復活！焼酎もろみのグラノーラ
https://goo.gl/RdUfG9
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焼酎の製造工程でできるもろみを使い、
ローズマリーや黒胡椒を合わせて
スパイシーな風味のグラノーラをつくりました。

グラノーラといえば、牛乳やヨーグルトと一緒に食べるイメージがありますが、
どちらかというとお酒のおともにポリポリそのままがオススメです。

＊焼酎もろみのグラノーラ
https://goo.gl/RdUfG9

ご注文受付期間
【5月24日（木）〜5月27日（日）まで】

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●純日本製のゴールド・ラム「ルリカケス」使用
おとなスイーツ「ベイクドカカオ」
https://goo.gl/NNY7Gn
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奄美諸島・徳之島でつくられている
純日本製のゴールド・ラム「ルリカケス」をご存知でしょうか？

銘柄の由来は奄美大島や加計呂麻島に生息する
瑠璃色の綺麗な鳥「ルリカケス」からだそうです。

サトウキビのみを原料とし、
製造量が少なく出回る量も少ないため
幻のお酒ともいわれています。

野性味あふれるカカオを練りこみ焼き上げたクッキー生地に
このルリカケスをふりかけて熟成させた焼き菓子が「ベイクドカカオ」。

芳醇なラムが香る、しっとりと濃厚なベイクドショコラです。

お酒好きな方へのちょっとしたプレゼントにオススメです。

＊ベイクドカカオ
https://goo.gl/NNY7Gn

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●宝山マルシェに出店します（5/26・鹿児島）
https://goo.gl/pB9wRh
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鹿児島で5月26日（土）に開催されるイベントに出店します！

鹿児島で人気のお店が出店するとのことで
麹100％の甘酒を使ったドリンクや、
芋焼酎・宝山シリーズが飲めるという情報も・・・♪

普段はオンラインショップ限定のFUKU＋RE。

「直接買えるところはありませんか？」と
お問い合わせいただくことが多いので、
せっかくだからイベントに合わせたお菓子も準備しよう！
と、私たちも楽しみにしているところです。

「カフェ＆バル　宝山スペース」
時間：午前11時〜午後6時まで（入場料：無料）
場所：鹿児島中央ビル　２階テラス「なかにわ」
〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町１－１０

イベント出店情報
https://goo.gl/pB9wRh

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＋　編集後記　
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「西郷どん」を観すぎて、歴史モノの
映画に出演している鈴木亮平さんの
標準語に違和感をかんじる今日この頃。

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