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鹿児島の食材を使ったおしゃれなジャムサンドクッキー
鹿児島の食材を使ったおしゃれなジャムサンドクッキー

風土、季節、植物の力を、クッキーにそのままうつしとりたいという思いから、コンセプトは「おいしい標本」。標本の名の通り、ジャムとクッキーの組み合わせごとに、ひとつひとつナンバリングしてあるのもBotanicaの特徴です。

Botanicaは、自然豊かな鹿児島で採取した植物やフルーツのジャムをサンドするクッキーです。西郷梅や桜島小みかん、パッションフルーツ、末吉柚子など、鹿児島ならではのフルーツを使っているのも人気のヒミツです。

みずみずしいフルーツジャムをサンドするクッキー生地も、Botanicaのおいしさのポイント。サンドするジャムとの相性を考えて、バターや卵など動物由来の食材を使わず、ハーブやスパイスの風味を活かして焼き上げています。しっとりとした独特な食感をぜひ味わってください。

鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
「FUKU+RE」には、「幸福(=FUKU)」と「くり返す(=REPEAT)」という意味があり、「よきことをつなぐスイーツ」をという思いを込めています。鹿児島生まれの小さなお菓子が、たくさんの幸福をつないでいけますように。

【ご紹介いただいた主なメディア】
2017.12.12発売 『GINZA1月号』(雑誌)
2018.3.1発売 『婦人画報』(雑誌・付録)
2018.6.26発売 『珈琲時間 8月号』(雑誌)
2018.9.7発売『LEE』(雑誌)
2018.11.2発売『2019オレンジページcooking冬』(雑誌)
2018.11.7発売『大人のおしゃれ手帖 12月号』(雑誌)
2018.12.1発売『婦人画報 1月号』(雑誌・付録)
・・・など他多数

自然豊かな鹿児島で採取した植物やフルーツのジャムをサンドしたクッキー「Botanica」。クッキー生地は、ジャムとの相性を考えて、ハーブやスパイスなどをつかって焼き上げています。しっとり食感もおいしさのポイント。

ご注文はこちらから

NEW COLLECTION

● No.21 ココナッツサブレ+苺ジャム(指宿産)
● No.25 紫芋ローゼルサブレ+ブルーベリージャム(川辺産)
● No.35 カカオサブレ+桜島小みかんジャム
● No.39 和紅茶+末吉柚子ジャム
● No.51 スペキュロス+パッションショコラ(甑島産)
● No.54 霧島茶サブレ+西郷梅ジャム(さつま町産)

ギフトボックスには、熨斗やロゼッタシール、メッセージカードなどをお付けすることができます。オプションページでご希望のサービスをカートに入れてご注文ください。

オプションはこちら

商品詳細

賞味期限 発送日から約2週間(常温)※5月~9月頃は冷蔵便でお届けします
原材料 米粉(九州産) 有機ショートニング 島砂糖 アーモンド 有機豆乳 甘藷でんぷん 本葛粉(鹿児島産) ココナッツ ココア ハーブ 紫芋パウダー 有機和紅茶 有機緑茶  有機チョコレート 苺 ブルーベリー 柚子 パッションフルーツ みかん 梅 有機生姜 レモン汁 スパイス 洋酒 ※原材料の一部に乳を含む
アレルギー表示 本品は卵、乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています
配送方法 宅配便
配達日時指定 6日以降から1か月後まで指定可能

返品・交換について

食品ですので、お客様都合による返品はお受けいたしかねます。品質には万全を期しておりますが、万一商品に欠陥がありましたら5日以内にご連絡下さいます様お願い申し上げます。

Botanica6個入

商品番号 98
税抜価格 ¥ 1,280 +税:102

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