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FUKU+REオリジナルのコーヒーバッグは、ブラジルとマンデリンをブレンドした深煎りで、フクロウのフロランタンのバター香るサブレやキャラメリゼされたアーモンドとも相性抜群です。パッケージのイラストは大正時代の鹿児島市街地がモチーフ。描かれている地元のデパート山形屋はフクレから徒歩2分ほどのところにあり、100年前の建物が今も現役で使われています。鹿児島に残る文化財を未来へ繋いでいきたいという想いを込めました。コーヒータイムに、かつてのいづろ通りを愛でて頂けると嬉しいです。 熱湯に浸すだけで、本格的な味わいを「簡単」「手軽」に楽しめるコーヒーパック(ティーバッグタイプ)になっています。個包装になっているので、1杯づつフレッシュな香りを楽しんでいただけます。
FUKU+REオリジナル、ブラジルとマンデリンをブレンドした深煎りコーヒーは、アイスコーヒーにしてもとても美味しいんです。是非お試しください。 <水出しコーヒーの作り方> 2パック使って(20g)、300〜400mlくらいの水を注ぎ、冷蔵庫内で12時間以上かけて抽出します。(コーヒーバッグのタグを切ってもOK)水出しすることで、すっきりさと甘さが際立つコーヒーになります。 <お湯出しアイスコーヒーの作り方> 半量のお湯(70cc)で長めに抽出して濃く抽出したうえで、氷の上に注ぐ。こちらは思い立ったらすぐ飲める、よりお手軽な方法です。
鹿児島の郷土のお菓子である"ふくれ菓子"を、地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
店名“FUKU+RE”にこめた想い 「FUKU=幸福」と「Repeat=くり返す」という意味があり、「幸せの廻るお菓子づくりを」との想いを込めています。
できるだけ無農薬、低農薬、オーガニックの厳選した食材を使い、安心してお召し上がりいただけることをいちばんに考えています。お母さんが子供におやつを手作りする時のように、体に負担が少なく、安心できる素材でおいしいお菓子を提供しよう、それがFUKU+RE(フクレ)のコンセプトです。
商品のデザインやパッケージを考えるとき、どうしたら手にした方にワクワクしていただけるか、をいつもイメージしています。 当店ではすべてのご注文をギフトと考え、手にした方のこぼれる笑顔を想像しながら、1つ1つ丁寧に梱包しています。
【ご紹介いただいた主なメディア】
2025.1 『ことりっぷweb』 2024.9 『JCB THE PREMIUM』 2024.6 『日経フードBiz』 2024.2 『Precious』 2024.1 『ソラタビ』 2023.12 『CLASSY.ONLINE』 2023.12 『ESSE』 2023.10 『婦人画報』 2023.7 『科捜研の女、風丘先生(若村麻由美)差し入れスイーツ』 ・・・など他多数
お届け先1件あたり¥880¥8,800(税込)以上で送料無料(北海道は+770)
繁忙期(12月3月)・年末年始・店舗都合による出荷休業日や一部商品は除きます。
鹿児島の本店のほか福岡や東京でもお求めいただけます。
誕生日クーポンなど、会員限定特典8つ