鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


読売新聞に掲載されました

霧島茶をつかったふくれ菓子Kirishima

2019年1月1日の読売新聞(鹿児島版)にて

ふくれ菓子が掲載されました。
掲載写真のふくれ菓子はこちら↓

Kirishima(キリシマ)
緑茶味のふくれ生地の上に、軽羹(かるかん)を合わせました。
かわいいお花のデコレーションがポイントです(^ ^)

霧島茶をつかったふくれ菓子Kirishima

Ko-mikan(コミカン)

鹿児島の活火山「桜島」の地で農家さんの愛情たっぷりに育てられた
桜島小みかんを使用したふくれ菓子。
ほんのり生姜風味でさっぱりとした甘さが◎!

桜島小みかんのふくれ菓子

Sesame(セザム)

モノクロの容姿が魅力的な黒ごま味のふくれ菓子。
ふわふわもっちりのふくれ菓子に
底と上部のナッツがガリッと食感をプラス

黒ごまたっぷりのふくれ菓子

以上3商品が掲載されました!

鹿児島県民にとってふくれ菓子は家庭菓子。
一般的には三角形の形をした茶褐色の質素な見た目をイメージしますが、
かわいい見た目と、様々な種類の味を展開する

FUKU+RE(フクレ)のふくれ菓子はギフトスイーツとしておすすめです。
3種類全部食べてみたい!という方は
1種をおよそ5cmサイズにカットして詰めあわせた
ふくれ菓子4種セットがおすすめです。

ふくれ菓子4種セット

ふくれ菓子4種セット(2,380円)

3種類にプラスして、ふくれ菓子王道の味

黒糖味のSambo(サンボ)を追加した4種セット。

(表示価格は全て税抜きです)

\バレンタインギフトも販売中です!/

バレンタインギフト特集

presents by FUKU+RE
FUKU+REは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/

婦人画報1月号「婦人画報のお取り寄せ」に掲載されました

12月1日発売の「婦人画報1月号」(ハースト婦人画報社)の付録
「婦人画報のお取り寄せ」にフクロウのフロランタンが掲載されました!

ヨモギ最中皮の中に、バターサブレの層と

アーモンドキャラメリゼの層、2層が詰め込まれた

ザクザク・サクサク、食感も面白いフクロウのフロランタン

 

幸福を呼ぶ鳥といわれる「フクロウ」のお菓子で

「新しい1年に良きことがたくさんありますように・・・」

年始のご挨拶におすすめのお菓子です!

<a href=”http://www.fukure.com/product/99″>フクロウのフロランタン</a>
<a href=”http://www.fukure.com/product/99″>http://www.fukure.com/product/99</a>

フクロウのフロランタンイメージ

「大人のおしゃれ手帖」に掲載されました

11月7日発売の「大人のおしゃれ手帖 12月号」(宝島社)に

ふくれ菓子4種セットが掲載されました。

大人のおしゃれ手帖12月号

 

 

 

 

 

 

 

黒ごま・緑茶・桜島小みかん・黒糖

子どもから大人まで人気のある4種のふくれ菓子を
少しずつ楽しめるよう、ちょうどいいサイズ(1種がだいたい5cmちょっと)で詰め合わせたセットです。

ビオラやナッツ、ボーダー柄やちょっと懐かしい葉っぱや模様まで。
贈り物や手土産には、味だけでなく、見た目も大事なチェック項目。

ふくれ菓子って何?」

ふくれ菓子初心者の方には、ぜひ4種セットで
好みの味を見つけていただけたら嬉しいです(^ ^)

ふくれ菓子4種セット
http://www.fukure.com/product/51

<a href=”http://www.fukure.com/page/12″>ふくれ菓子とは</a>

「2019オレンジページCooking冬」に掲載されました

11月2日発売の「「2019オレンジページCooking冬」」(オレンジページ)に
ふくれ菓子4種セットが掲載されました。

2019オレンジページcooking冬

「見た目の華やかさからは想像がつかない優しい甘さ」

という声をよくいただくセットです^ ^

ふくれ菓子4種セット

ふくれ菓子1番人気のキリシマ(緑茶味)をはじめ、
ふくれ菓子の定番・黒糖味など、
かたよらない組み合わせがポイントの4種セットです。

 

ふくれ菓子をご存知でない方はコチラ

→ ふくれ菓子とは

 

「婦人画報 4月号」の付録に掲載されました

3月1日発売の「婦人画報4月号」の付録
「婦人画報のお取り寄せ 決定版2018」に
Thank you焼き菓子ギフトSが掲載されました!

Thank youと書かれたアイシングクッキーが入っているので
退職・引越し・卒業など、春の季節、感謝お礼の気持ちを伝える

贈り物を探していらっしゃる方には特におすすめです。

 

Sサイズはお値段も1000円台なので学校や会社内へのお礼など、

贈る人数が多く予算を抑えたい時に相性バツグンです。

 

Thank you焼き菓子ギフトS
http://www.fukure.com/product/173

「婦人画報」付録に掲載されました

12月1日発売の「婦人画報」(ハースト婦人画報社)
付録《新年を祝うお取り寄せ》に
Thank you焼き菓子ギフトSが掲載されました。

アーモンドをキャラメリゼしたフクロウのフロランタンの他、
食べられるお花(エディブルフラワー)を装飾した焼き菓子「フラワーシャワー」、

見た目だけでなく、味も楽しめる3種類のサブレ緑茶・紫芋・カカオ)、

そして、かわいい!と女性に人気の「Thank you」の文字が入ったアイシングクッキー

 

以上、子どもから大人まで、世代を選ばない焼き菓子の詰め合わせギフトです。

 

とくにアイシングクッキーは単品販売をしていないので

Thank youギフトシリーズだけの特別感・・・!!!

 

私はできあがってきたアイシングクッキーをみて

いつも「かわいいな・・・」と心のなかで思い、

ちょっと癒されています(笑)

アイシングクッキーが入ったギフトセットは全部で3つ

中でも掲載されたSは価格も税込1080円と贈り物としては優しい設定なので

出産内祝いやご婚礼の引き菓子、そして今の時期なら

1年の感謝の気持ちを込めた贈り物にもおすすめです。

 

Thank you焼き菓子ギフトS(http://www.fukure.com/product/173

 

Thank youシリーズ(http://www.fukure.com/product-list/31

画像1枚

 

 

 

presents by FUKU+RE
FUKU+REは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/

『CREA 12月号』に掲載されました

11月7日発売の「CREA 12月号」(文芸春秋)に
ふくれ菓子ハーフ2種セットが掲載されました。

 

 

掲載いただいた2種類は

桜島小みかんを使用した「コミカン」と

霧島産の緑茶を使用し、エディブルフラワー(食べられるお花)が

装飾された「キリシマ」の2種類です。

 

コミカン(昭和レトロな雰囲気ただよう可愛い模様が、

桜島とともに生活する人たちの温厚な性格を感じます)

見た目が可愛いお菓子

 

キリシマ(緑茶のふくれ生地の上には鹿児島名物かるかんを合わせ、

一口でいろんな「鹿児島」を楽しめます)

お花を使ったスイーツ

 

見た目もかわいいお菓子ということで

20代〜40代の女性を中心にご好評いただいています。

 

ふくれ菓子ハーフ2種セットは上記2種だけに限らず、

鹿児島らしく黒糖を使用したふくれ菓子「sambo(サンボ)」や

お酒が好きな方にもおすすめの「Vigne(ヴィーニュ)」など、

季節限定を含め、様々な種類を自由に選ぶことができます♪

 

クリスマスや年末年始の女子会にいかがでしょうか!

 

ふくれ菓子ハーフ2種セット 1,960円(税込)〜

♯組み合わせによって価格が変わります

 

 

 

 

 

画像1枚

 

 

 

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FUKU+REは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/

「25ansウェディング2018春準備号」に掲載されました♪

9月7日発売の「25ansウェディング2018春準備号」(ハースト婦人画報社)に 

フラワーシャワーが掲載されました。

1枚1枚表情の違うフラワーシャワーは 
お花とクローバーの2タイプ。

「これも可愛いけど、あっちも可愛い!」
と、女性に人気の商品です!

 

 

フラワーシャワー

 

FRAU 6月号に掲載されました

2017年5月12日発売の『FRAU』に

サンボとヴィーニュが掲載されています!

 

 

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を FUKU+RE流にアレンジ。

 

*ふくれ菓子定番の黒糖がメインのSambo(サンボ)

黒砂糖の甘さを生かしつつ、さわやかなレモンの風味をプラスして、

さっぱりといただけます。

 

日本茶との相性も抜群でご年配の方からも人気の商品です。

 

 

*お酒が好きな方へおすすめの Vigne(ヴィーニュ)

ポートワインでコンポートしたプルーンをたっぷりと入れて

オレンジと数種類のスパイスの香りを効かせた少し大人なふくれ菓子。

 

甘さ控えめの生クリームを添えても◎

 

 

 

 

 

♯とりまみれ に掲載されました

2017年2月10日発行の『♯とりまみれ』に

当店のフクロウのフロランタンが掲載されています!

 

 

 

縁起のいい「フクロウ」をモチーフにした焼き菓子です。

 

手のひらサイズのキュートなルックスと、

「幸福を呼ぶ鳥」としても親しまれていることから

結婚式のプチギフトに人気の商品です!

 

フクロウのフロランタン

http://www.fukure.com/product/99

 

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