25ans 9月号(7月26日発売・ハースト婦人画報社)に黒ごまのふくれ菓子「Sesame（セザム）」が掲載されました。
印象に残るモダンな黒ごまスイーツ
オーガニックの黒ごまをたっぷり混ぜ込んだふくれ菓子「Sesame（セザム）」
黒ごまの真っ黒なキャンバスには、クリームチーズで描く真っ白なボーダーが映えます。
ふくれ菓子のしっとりモッチリ食感には松の実・かぼちゃの種・マカデミアナッツのトッピングがアクセントをきかせています。
お好みで、軽く泡だてた生クリームやバニラアイスを添えても美味しいです。
ちなみに私はバニラアイス派^ ^
見た目は印象に残りやすいおしゃれなデザインですが、ふくれ菓子は小麦粉に砂糖と重曹を混ぜて蒸し上げるとてもシンプルな鹿児島の郷土菓子なので味は素朴でなんだか懐かしい感じ。
冷たく冷やして食べるとモッチリしています。ほんの数秒温めるとふんわりとした食感に。口の中に黒ごまの風味が広がるスイーツです。
（追記：2019年9月で販売を終了しました）
