鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE（フクレ）の公式ブログです。
「ギフト」をテーマに、主に日本やヨーロッパからの商品を取り扱うセレクトショップ『ｇ GIFT AND LIFESTYLE』にて、ギフトスイーツとして「フクロウのフロランタン（８羽入）」を販売いただきます。
2019年4月25日（木）オープン予定とのことで、
オープンまであと１週間ほどございますが、
もうすぐゴールデンウィークもやってきます。
東京へ行かれる際は、ぜひお立ち寄りください^ ^
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2019年4月25日（木）OPEN
g GIFT AND LIFESTYLE
東京都港区六本木6-10-2 六本木ヒルズ ヒルサイドB1階
営業時間：11:00～21:00（年末年始を除く）
休業日：不定休
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商品の詳細や在庫状況に関しては店舗へ直接お問い合わせ下さい。
2019年の母の日は5月12日です。母の日のプレゼントといえば、カーネーションを王道としたお花が定番ですが、たまには趣向を変えてお花以外のギフトをプレゼントしませんか？
40～70代に人気のスイーツと、スイーツ好きなお母さんのために普段は販売していない母の日限定のお菓子を詰め合わせました。
ふくれ菓子は季節限定のLolita(ロリータ）の11ｃｍサイズ。
中には苺のジュレとクリームチーズが入っているので、甘酸っぱさと濃厚なクリームリーズのコクの両方を贅沢に楽しめます。どっしりとした重さのある、しっとり系蒸し菓子です。
焼き菓子は、中にバターサブレとアーモンドのキャラメリゼが詰まった縁起菓子「フクロウのフロランタン」をはじめ、Thank youと書かれた可愛らしいアイシングクッキーや母の日オリジナルのレモンサブレ、グラノーラ、焼き菓子の詰め合わせの5種類が入っています。
年に1度のイベントなので、本当は直接手渡しでプレゼントした方がもっと喜んでもらえると思いますが、ゴールデンウィーク直後は仕事やバイト・連休中の後片付けなど、何かと忙しいタイミング。宅配便で送るなら抑えられるところは抑えつつ、中身はこだわりたいところ。
FUKU+RE（フクレ）の母の日ギフトは送料無料なので、贈る側のお財布にも優しいギフトセットです。（もちろん送り主はあなた様の名前で発送可）
受付期間：5月 7日まで
数量限定のため、ご予約数に達ししだい販売終了。早めのご予約がおすすめです。
母の日ギフト以外にもお花のクッキーや、ふくれ菓子など、お母さん世代に人気のFUKU+REのスイーツをまとめてました。
東武宇都宮百貨店 １階 全国銘菓撰「楽味庵」にて
4月3日（水）〜9日（火）の７日間、
フクロウのフロランタン（単品／3羽入）と
ふくれ菓子DUO Bを販売いただきます！
転職や引っ越し、ご入園・ご入学のお祝いのお返し・内祝いなど
なにかと贈り物を考えることが多い新年度スタート時期のギフトにいかがでしょうか？
新しい出会いのシーズンに「フクロウのフロランタン」は
ご縁を繋ぐ縁起菓子としてもおすすめですよ(^ ^)
東武宇都宮百貨店
〒320－8560 栃木県宇都宮市宮園町5-4
営業時間:午前10時～午後7時
季節のふくれ菓子ギフトが昨日より販売開始されました。
人気の焼き菓子５種に、季節のふくれ菓子を組み合わせたセットで
いちごとクリームチーズのふくれ菓子「ロリータ（11cm）」が入っています
焼き菓子は
・和風なヨモギ最中と洋風なバターサブレ＆アーモンドキャラメリゼのコラボが珍しい「フクロウのフロランタン」
・手作業で装飾されたお花の飾りと、ココナッツ風味の優しい甘さが特徴の米粉クッキー「フラワーシャワー」
・山椒のような爽やかな柑橘の香りが特徴の、喜界島産”花良治みかん”を使った作ホロ食感のFUKU＋RE（フクレ）流のアマレティ「花良治みかんのアマレティ」
・生産量日本一の鹿児島の本葛粉と、九州産の米粉を使ったハーブサブレ 「プチフール（６個入）」＊３種のうちランダム１種
・一口食べると食べ終わるまで止まらない、ポリポリ感が癖になるおつまみ系の「スモークナッツ」
こちらが入っています(^ ^)
和から洋まで、甘系から塩系まで、食感もさまざまで
最後まで飽きることがない楽しい詰め合わせです
ロリータの販売が５月末頃までなので、
こちらのセットも同じく５月末頃までで終了です。
ここ２〜３日の間で各地で少しずつ桜の開花が宣言されはじめましたね！
（宣言前にフライング花見で宴会をされている人もちらほら・・・笑）
満開の桜の下でビール片手に・・・だけでなく、
スイーツを食べながら季節を感じるのもおすすめです！
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」のモニター審査より、コメントをいただきました!
毎年バレンタイン限定で販売しているふくれ菓子Intence(インテンス)。
2019年は父の日に合わせて、5月中旬に再販する予定ですので、気になる方は是非チェックしてくださいね。
以下、おとりよせネットモニターさんのコメントです。
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by あさひさん（秋田県・30代・女性）
<ここが良かった>
お取り寄せ審査をさせて頂いて、贈答用ではなく自分のために「必ずまた購入する」と即断するものはなかなかありません。
それは味の素晴らしさだけでなく、お値段とのバランスや好みなどもあると思います。
こちらのふくれ菓子は「作り手のこだわり、心意気」「センス」「美味しさ」「値段のバランス」どれを取っても素晴らしく、他の味も食べたい！と思うものです。
梱包資材が美しく、パッケージは非常に洗練されたものです。
銀色の箱を開けて薄紫の包み紙、中から漆黒のふくれ菓子・・・と色が美しくて、開封を一緒に見ていた義母がため息をついていました。
これなら贈答用として、送り手のセンスを褒められると思います。
肝心のふくれ菓子なのですが、密封された封を切ると、チョコレートとラム酒の香りが一気に押し寄せます。香りだけでも心が満たされました。
おすすめのとおり、少し厚く切って頂きましたが、想像の斜め上を行く美味しさです。
郷土菓子（それも蒸し菓子）ですから正直もう少し素朴な風味なのかと思っていました。チョコレートケーキとして絶品です。
これほど濃厚でドッシリした重たいのに、この手のケーキにありがちなしつこさは一切ありません。
原材料でバターを使っていないのがその理由でしょうか。油脂はチョコレートそのものと生クリームのみで、山芋の質感や蒸し菓子のしっとり感が効いているんだと思います。
自分なら地元の郷土菓子をここまで美味しくアレンジ出来るか考えましたが、絶対に無理です（苦笑）。
作り手の高い技術と素材へのこだわり、センスを強く感じます。
また、徳之島産のラム酒や国産レーズンの香りは特筆ものでした。
レーズン嫌いでも食べれると思いますよ。
ラム酒の美味しさは大人のためにある、ということで、主人が赤ワインと一緒に一心不乱に食べていました。
お酒を飲む人、大人の男性に贈るのもピッタリですし、舌の肥えた人やこだわりが強い人にこそ贈りたいスイーツです。
中に入っていた冊子も素敵でした。自宅用に購入決定です！
いわゆるインスタ映えする見た目、という方向とは全く違う「センスの良さ、品の良さ」がある美しいスイーツでした。ごちそうそまでした。
<気になった点>
あえて言うなら、ふくれ菓子を包んでいるビニール包装です。密封のためにしっかりされているんだと思いますが、ケーキが縦長なので開封する時少し苦労しました。もう少し開けやすいと助かります。
Intence(インテンス) 徳之島産ラムと有機チョコのふくれ菓子
11cm https://www.fukure.com/c/fukure/15
23cm https://www.fukure.com/c/fukure/17
工房にイチゴの甘酸っぱい香りが漂う季節がやってきました！
2月15日に苺とクリームチーズのふくれ菓子「Lolita（ロリータ）」の販売が始まりました♪
苺もクリームチーズも好きな私としては季節商品で１番好きなふくれ菓子です。
苺の甘酸っぱい部分と、濃厚なクリームチーズの部分・・・
じっくり味わえば味わうほど、２つの食材がひとつになって
「あ〜幸せだな〜」と、じんわり心に響きます。
名前から可愛らしさ全開のロリータですが、
表面の小さなお花が、風にそよそよなびく野花のようで、見た目もかわいい。
漆黒でカッコいい見た目のインテンスとは真逆に明るくガーリーなロリータは、
女性が喜ぶスイーツとして、バレンタインのお返しやホワイトデーの贈り物にもおすすめです。
春限定ということで、５月末頃までの販売を予定していますので、
ホワイトデーだけでなく、女子会やママ友との集まりなど、
季節を感じる手土産としてもどうぞ(^ ^)
いちごとクリームチーズのふくれ菓子「Lolita（ロリータ）」
・23cmサイズ： https://www.fukure.com/c/wd/19
・11cmサイズ： https://www.fukure.com/c/fukure/20
鹿児島では、寒桜が見頃を迎えているようです。
暖かい日が続いて、そろそろ春に向かって行くのかな〜と、思っているとまた急に寒くなったり
そろそろ、春の暖かさが待ち遠しくなってきました（笑）
さて、今日はそんな春が待ち遠しい方にちょっと早めに春をお届けできればと
春限定ふくれ菓子販売開始予定のお知らせです！
いちごとクリームチーズのふくれ菓子「Lolita(ロリータ)」を
２月１５日（金）から販売開始されます。
鹿児島県指宿のいちごを使ったジュレとクリームチーズが入った
甘酸っぱさとコク、両方が楽しめるふくれ菓子です。
いちごスイーツの時点で女の子らしさ全開ですが、表面のホワイトチョコレートと小花のデコレーションが印象的。
茶話会・懇親会・ママ友会など持ちよりの集まりの機会も増える卒園・卒業シーズンに、おいしさとかわいさを兼ね揃えたLolita（ロリータ）は手土産におすすめです♪
バレンタインギフトと期間限定ふくれ菓子「インテンス」の販売が２月１７日で終了です！
本命のあの人に・・・
いや、ここは自分へのご褒美に・・・！！！
最近はいろんな気持ちが溢れるイベントになったバレンタイン。
私もお店に行くと自分用にチェックしているような気がします
FUKU＋REのバレンタインギフト、そして
期間限定ふくれ菓子「インテンス」は２月１７日で販売終了です。
ギフトはS・M・Lサイズと、贈る相手に合わせて選べるサイズ展開です。
ラムレーズンが生地にたっぷりと混ぜ込まれたふくれ菓子「インテンス」はお酒好きな方へのプレゼントにおすすめです。
こちらも、23cmサイズと11cmサイズでご用意していますので、人数にあわせてお選びいただけると思います。（2cmサイズにカットすると、食感も風味もどちらもしっかり楽しめます）
今週はバレンタインにご利用のお客様からのご注文をたくさんいただきましたが、スタッフも驚きのスモークナッツの人気の高さ・・・！！！！(◎_◎;)
ナッツブーム到来でしょうか？
ナッツは１７日以降もご購入いただけますので、ご安心ください（笑）
いつもFUKU+REをご訪問いただき、誠に有難うございます。
2019年1月29日にFUKU+REのオンラインショップをリニューアルしました。
これまで以上に楽しんでいただけるよう、またお買い物しやすいよう、改善を重ねてまいりたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
なお、以前会員登録されたお客様は、メールアドレスと電話番号の下4桁をパスワードとして仮設定しております。
ログインいただきますと、ご登録いただいた情報をそのままお使いいただけます。パスワードは任意のパスワードにご変更ください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ご不明な点などございましたら、下記までお問い合わせください。
問い合わせ先:atelierあっとまーくfukure.com
ご予算にあわせて特に出産内祝いやお返しによくご注文いただく、アイシングクッキーや縁起のよい焼き菓子の詰め合わせてギフトをピックアップしてみました。
・Thank you焼き菓子ギフトS（1,000円・税抜）
ご友人や後輩・同僚へのお返しにおすすめ。
お礼の気持ちをそのまま伝えられるように、
アイシングで作ったメッセージプレートが入っています。
コンパクトな箱でも色々なお菓子を楽しめ、プチ贅沢気分を味わえるセット。
アイシングプレートが２０代～４０代女性を中心に人気です。
・焼き菓子ギフトS（1,000円・税抜）
人気の焼き菓子を３品詰め合わせたスイーツセット。
シンプルな組み合わせですが、サクサクと口当たり軽い食感のお菓子なので、
ご年配の方へのお返しにもおすすめです。
・フクロウのフロランタン（３羽入）（920円・税抜）
思わず笑みが溢れる癒し系フロランタン。
一般的にフロランタンといえば重めな印象ですが、
FUKU＋RE（フクレ）のフロランタンは
最中皮の中にとサクサク食感のバターサブレが入っているので
重すぎず、何個でも食べられると人気です。
【ちょっと番外】
せっかくお返しを送るなら、お子様の写真を添えてみてはいかがでしょう？
・出産報告ポストカード（100円・税抜）
赤ちゃんのお写真・お名前・誕生日・生まれた時の体重を
入れられるオリジナルのポストカードです。
オリジナルのポストカードを添えると、
お返しの贈り物により特別感を感じていただけると思います！
