鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


マルヤガーデンズ Relax Valentine フェア (1/29~2/14)@鹿児島

こんにちは、FUKU+REです♪

 

先日、新年会で【小吉・油断大敵】と書かれたおみくじを引いた私ですが

今年もインフルエンザが猛威をふるっているそうで、

まさに『油断大敵』。マスクが手放せません。

こんな季節は、できるだけ人混みをさけたいところですよね^^;

 

さて、そんなことをいいつつ(笑)

マルヤガーデンズで1/29~2/14のあいだ開催される

”Relax Valentine フェア”の期間、フクロウのフロランタン

フラワーシャワーなどの焼き菓子を販売します♪

また焼き菓子の他、フェアにあわせて

お酒好きにも人気の塩味系おつまみ
スモークナッツ』が入った

バレンタインギフトセットも2種ご用意しております♪

 

お酒好き おつまみ ナッツ系 甘いものが苦手 バレンタイン

(写真:スモークナッツ)

スモークナッツはアーモンドやカシューナッツなどを

鹿児島の伝統食材「芋飴」とからめ、

スパイスにローズマリーと黒胡椒を少々、

そして仕上げにほんのり燻製の香りをつけた

スイーツというよりも、おつまみ寄りな商品で・・・

あれ?もしかして
だんだんお酒が飲みたくなってきましたか?笑

鹿児島なんて遠い!とおっしゃる方はご安心ください。
スモークナッツフクレオンラインショップでも販売していますよ!

 

甘いものが苦手 お酒好き プチギフト 手土産 ナッツ系のお菓子

(画像左から 小:40g 中:100g 大:200g)

当店のバレンタインギフトセットにももちろん入っています♪

 

バレンタイン ギフト お取り寄せ スイーツ

★バレンタインギフトBOX_L http://www.fukure.com/product/179

(なんとバレンタイン特別仕様のパッケージ❤️)

 

スモークナッツの現物を見たい!

という方はマルヤガーデンズ(https://www.maruya-gardens.com/

地下1階 ブランシェ〜かごしま まちの駅〜へ。

 

遠い!とにかく食べたい!という方は

フクレのオンラインショップへお越しください( ^∀^)

 

 

*マルヤガーデンズ Relax Valentine フェア(1/29~2/14)

 フクレのスイーツは地下1階ブランシェ〜かごしま まちの駅〜にて販売!

 

 

画像1枚

 

presents by FUKU+RE
FUKU+REは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/

7/27~29 スイーツマーケット開催♪

梅雨明け宣言とともに

待っていましたと言わんばかりの

太陽の痛い日差し。

 

梅雨明け3日目、早くも心が折れそうです(笑)

 

そんな今にもバテそうな時は、

旬の食材を使ったお菓子で気分転換しませんか?

 

7月のスイーツマーケットのお知らせです(*^▽^*)

 

今回の旬の食材は「すもも」

 

 

この時期の甘酸っぱい果物ってなんだかちょっと嬉しい・・・

 

もうこの写真を見ているだけでも

口の中に唾液が広がりますね(笑)

 

ジュースを作ったり、ジャムにしたり、

各家庭「すもも」はいろんなものに変身しますが、

 FUKU+REではタルト?マフィン?

 

何に変身するでしょうか!!

お楽しみに〜( ´艸`)

 

・- ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・
SWEETS MARKET
日時:7/27(木)〜7/29(土) 
   午前11時〜午後6時まで
場所:FUKU+REお隣のギャラリーにて(2階)
 ・- ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・

 

 

↓マルヤガーデンズのイベントにも出店します

 ・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥・
7月22日(土)
『サマーガーデンパーティー×メットガラ』

*2F イベントスペース(10:00-18:00)

 

FUKU+REの出店はこちら↓
*7F マルヤガーデンズソラニワ(18:00-21:00)

イベントの詳細はこちら
・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥・

 

SNSも更新中♪

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SWEETS MARKET 24日まで

カラ梅雨から一変、

毎日雨もようの鹿児島です。

 

足元の悪い雨の中、

昨日から開催中のスイーツマーケットに

お越しいただきありがとうございます!

 

ルバーブスイーツやはり人気です。

そのほか、ベジマフィンやイベント限定のレモンクッキーなど・・・

 

「見たことがないスイーツがたくさんだわ〜」

と本日お越しのお客様がおっしゃっていました。

 

(この食材で、どんなスイーツが出来上がるのか?)

 

こればかりは私も毎回楽しみで、ウキウキわくわく(笑)

そしてその商品を目にしたお客様がどんな反応をするのかもドキドキわくわく

 

そんな6月のスイーツマーケットも明日が最終日です!

 

初日に購入の方が今日も来られて

美味しかったからと同じものを購入できた方もいれば

売り切れで肩を落として帰られる方もいたり(´_`。)

 

今日までは「明日も作るので、ぜひまたお越しください」とお答えしていましたが

残念ながら明日は「今日が最後なので・・・」としかお答えできません(ノ_・。)

なので、お目当の商品がある場合はお早めにお越しくださいね♪

(*最終日も11時〜18時まで開催いたします)

 

 

 

 

6/22~24 SWEETS MARKET 開催♪

明日より3日間、SWEETS MARKETを開催します!

ルバーブを使ったタルトやマフィン、
人気のキャロットケーキやガトーショコラなど
様々な種類のお菓子をご用意しています♪

お近くにお住いのお客様は
ぜひお越しください!

・- ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・
SWEETS MARKET
日時:6/22(木)〜6/24(土) 
   午前11時〜午後6時まで
場所:FUKU+REお隣のギャラリーにて(2階)
・- ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・

スイーツマーケット開催のお知らせ

 

昨日は年に一度のストロベリームーンの日でしたね。

(月がピンクに染まって見える)

 

梅雨空の鹿児島ですが、昨日の天気は晴れ。

帰りがけにそのことを思い出し、月を見上げて見ましたが

 

「・・・ん?いつもと一緒?」

 

写真で見たようなピンク色を期待していた分

いつもと変わらない(ような)月にちょっとがっかりした夜でした。

 

そんな昨日の月や梅雨の天気に気分が上がらない皆様へ

FUKU+REからちょっとハッピーになれる、

次回スイーツマーケット開催のお知らせです♪

 

・- ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・
SWEETS MARKET
日時:6/22(木)〜6/24(土) 
   午前11時〜午後6時まで
場所:FUKU+REお隣のギャラリーにて(2階)
 ・- ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・

 

今回は『クリムソンルバーブ』という真っ赤な“ふき”を

北海道の岩崎農園さんからお取り寄せしてスイーツを作りますよ

 

先日、初めて実物を見ましたが本当に真っ赤。

「え!これがルバーブの味!?」

と見た目からは予想できない、甘酸っぱい味に驚き!

 

ヨーロッパではジャムやタルトに使いメジャーだそうですが、

鹿児島ではなかなか見かけない食材だと思います。

どんなスイーツが誕生するのか楽しみですね( ´艸`)

 

ぜひこの機会にお召し上がりください!
 

【FUKU+RE Facebook * Instagram 】

 

(※写真はイメージです)

期間限定でスイーツ発売中です!

先日やっとのことで満開の桜を迎え、

見頃だな〜と思った翌日には

台風並みの風と雨であっという間に葉桜になってしまった鹿児島です。

 

さて、鹿児島近隣にお住いの皆さま、

お待たせいたしました!

 

店舗販売を休止してから、

「今日はお店はお休みですか?」と

わざわざ訪ねて来てくださるお客様も多く、

その度に申し訳なくお断りしていたのですが

今回、販売の機会をご用意することができました!!

 

 

4/14~4/23までの期間限定で

FUKU+REのお隣のギャラリーで

スイーツ販売中です!

 

定番のふくれ菓子や季節の焼き菓子、

キャロットケーキやベジマフィン、

軽食におすすめのケークサレなどご用意していますよ♪

 

InstagramやFacebookをみて

「インスタに載せていたお菓子買いに来ました!」と、

スマホ片手にいらっしゃるお客様や

「ずーっと待ってたんだよ!」とおっしゃってくださる方など、

私たちにとっても、直接お話できる大切な時間がつくれ、

こういう機会が用意できてよかったな〜と思っています。

 

(↑この看板が目印です!)

 

ギャラリーではおしゃれな作品展示も行なっていますので

そちらも合わせて、ぜひお立ち寄りください♪

 

*日時:4/14~4/23 11時〜19時まで(月曜休み)

*場所:鹿児島市名山町2−1−2階

    FUKU+REのお隣のギャラリー

※商品によっては午前中に売り切れてしまう場合もあります。

 

★FUKU+RE Facebook

https://ja-jp.facebook.com/fukure/

期間中、商品情報も更新しています

 

新宿伊勢丹本店に出店します 10/26〜11/1

今年も一週間の期間限定で
新宿伊勢丹に出店いたします。

今回はちょうどハロウィンの時期なので、
カボチャとクリームチーズのふくれ菓子をお持ちいたします。
新宿伊勢丹店のみで販売する限定商品です。
ぜひこの機会に☆

*イベント情報*
会場:新宿伊勢丹B1F
甘の味(和菓子)今め菓子プロモーションコーナー 
期間:10月26日(水)〜11月1日(火)
時間:10:30〜20:00

新宿伊勢丹ホームページ:
http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/index.html

新宿伊勢丹B1Fフロアガイド:
http://isetan.mistore.jp/…/shinju…/floor/main_b1f/index.html

■FUKU+RE
http://www.fukure.com/
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2階
TEL&FAX 099 210 7447
営業時間:10:00-18:00(日月休)

小さな朝市@吉祥寺7月3日(土)

先月参加した、美味しいイベントがご縁で
吉祥寺あるステキな雑貨屋さんの朝市に、参加させていただくことになりました。

小匙舎みずたま雑貨店吉祥寺朝市

毎月第一土曜日のお楽しみ。
午前中2時間だけの小さい朝市ですが、毎回開店前には行列ができるくらい人気デス。

小匙舎みずたま雑貨店吉祥寺朝市

【第六回 小さな朝市】
日時:7月3日(土) 10:00~12:00
場所:小匙舎+みずたま雑貨店  地図は→ こちら
〒180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-5
中央線/井の頭線吉祥寺駅
公園出口より徒歩6分

◇出店店舗

atelier coin (金属の手作り匙と小物)
手作り腕時計が生まれる吉祥寺のアトリエ

アノダッテ (ジャム)
玉川上水沿いのおやつとジャムの家
(ご本人はお忙しく、大切にジャムをお預かりしています)

イシトキト (お菓子~朝ごはんやおやつに~)
ご飯とおやつと暮らしの小道具

サジロカフェシヴァカフェ(スパイスを使ったおやつ)
吉祥寺五日市街道の東と西にある小さなカフェ

picnic food & drink しまねこ軒 (温かい飲み物と休日の朝ごはん)
末広通りの小さな惣菜屋
当日は、しまねこさんのお店も朝市と同時にオープン!

小匙舎+みずたま雑貨店 (暮らしの雑貨と古道具)
ふたつの店が共存する古道具と雑貨の店

FUKU+RE
鹿児島の郷土菓子をモダンにアレンジした蒸しケーキ専門店

【 お願い 】
エコバック持参にご協力をお願いします。
お車、自転車をとめるスペースはありませんので、ご遠慮ください。

皆さんにお会いできるのを楽しみにしていま~す

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presents by FUKU+RE

FUKU+REは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/

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