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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


黒ごまのふくれ菓子「セザム」

黒ごまのふくれ菓子「Sesame(セザム)」を3年ぶりに数量限定で販売中です。

たっぷり黒ごまを混ぜ込んだ真っ黒ふくれ菓子は
クリームチーズのボーダー模様がよく映えるモノクロスイーツに。

ふんわり生地にナッツや松の実、かぼちゃの種といった歯応えあるトッピングをあわせ、見た目と食感2つのコントラストをお楽しみいただけます。

ふくれ菓子せザム説明

真っ黒になるほど黒ごまを使っているのにモソモソせず、
しっとり優しい食感は蒸して作る「ふくれ菓子」ならでは。

ふくれ菓子「セザム」は
FUKU+REオンラインショップでも、鹿児島市名山町の本店でもご購入いただけます。
数に限りがあるのでお早めに。


ギフト商品

「ごま油の四季 夏の号」に掲載されました

ごま油の四季紹介

竹本油脂さまの季刊誌「ごま油の四季 夏の号」に掲載いただきました。

今回、南九州特集ということで
鹿児島・宮崎・熊本のグルメや人気店。ご当地の人がおすすめするお店。など
南九州の食がたくさん紹介されています。
鹿児島のお店のひとつとしてご紹介いただき嬉しいです。

美味しそうなものばかりで
誌面を見ながら南九州だから、ドライブを兼ねて休日に行けるなぁ・・・🤤なんて。

ごま油の四季はPDF版をオンラインで公開中です。


FUKU+RE本店のご案内

今回ご紹介の商品は、直営店FUKU+RE本店でもご購入いただけます。

オンラインショップ商品はもちろん、直営店だけでしか購入できないスイーツも。
鹿児島の豊かな自然のもとで育まれた「食」の楽しみ方をFUKU+RE流の創作菓子でご提案しています。

ギフト商品
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