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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


鹿児島のおでかけ情報サイト「あちこち」でご紹介いただきました

鹿児島のおでかけ情報サイト「あちこち」でFUKU+RE売店が掲載されました。

ギフト商品

鹿児島のお店・おでかけ情報なら「あちこち」さんがおすすめ

「あちこち」は鹿児島の流行・最新情報を手軽に知りたいならこのサイト!と言っても過言ではありません。
リビング新聞の編集ライターさん方が運営されているメディアサイトなので、
鹿児島県民として。ユーザーとして。お店側として。どの目線でも安心して頼れる存在です。

アクセス・SHOP情報も丁寧に紹介されています。
鹿児島済みのユーザーだけでなく、県外から観光に来られた際の
お出かけスポットや鹿児島グルメ・お土産の情報収集にも便利だと思います〜!

鹿児島は思ったより広く、離島もたくさん。
鹿児島市街地を離れると公共交通機関が不便になる鹿児島。
土地勘がないと下手したら移動に半日以上を使いかねません。

マップでエリアを絞って調べられたり、お気に入り登録できる機能は観光客には嬉しい機能では?

鹿児島のおでかけ情報サイト「あちこち

ボタンを押すと「あちこち」へ移動します。
「記事を見る」はFUKU+REの掲載ページへ。


「ルリカケス」と知り、おっ!と、小さなご縁を感じたフクレスタッフ

あちこちさんのロゴに描かれた青い鳥なんですが
鹿児島県鳥の「ルリカケス」がモチーフだそうです。

実は、フクレには「ルリカケス」という鹿児島産ラム酒を使ったお菓子が。

ベイクドカカオ

鹿児島県・徳之島で造られるラム酒「ルリカケス」を使ったチョコスイーツ。

黒糖焼酎のような味わいが特徴のラム酒「ルリカケス」。
ビターなカカオ生地にたっぷり染み込ませ、アルミで包みじっくり熟成させました。

解き放たれるラム酒とカカオの芳醇な香りが楽しめるお菓子です。

「あちこち」では鹿児島でしか購入できないお菓子をメインに紹介

今回「あちこち」では当店の代表であるふくれ菓子ほか、
鹿児島の店頭だけでしか購入できないお菓子をメインに取り上げていただきました。

地元食材を中心とした旬の食材を使ったお菓子。
自然被害や生産者の減少で貴重になりつつある昔ながらの食材を使ったお菓子。
フクレ店頭限定商品の特徴かもしれません。

その時にしか感じられない旬をフクレのお菓子を通じてお楽しみいただけると嬉しいです。

直営店:FUKU+RE売店(鹿児島・鹿児島市名山町)

FUKU+RE直営店店内
FUKU+RE直営店の店内写真

FUKU+RE売店
鹿児島県鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセビル1F (11時-17時/日月火休)
FUKU+RE売店での受取予約や販売に関するお問い合わせは公式LINEでも承ります。

ふくれ菓子とは

ふくれ菓子とは

ふくれ菓子」は、小麦粉と砂糖と重曹を混ぜ、せいろでふっくらと蒸し上げた懐かしい味わいのお菓子。鹿児島では、ひと昔前までは、お母さんやおばあちゃんが手作りしてくれる家庭の味でもありました。

FUKU+REは鹿児島の地方郷土菓子「ふくれ菓子」をおしゃれにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。

FUKU+RE

FUKU+REは鹿児島の地方郷土菓子「ふくれ菓子」をおしゃれにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」をおしゃれにアレンジしたお取り寄せスイーツはFUKU+RE。
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