FUKU+RE LINE公式アカウント
  1. HOME
  2. ~2000円
  3. Tokara (トカラ)11cm
  1. HOME
  2. ふくれ菓子
  3. 11cm(目安:2~3人分)
  4. Tokara (トカラ)11cm
  1. HOME
  2. 季節限定
  3. Tokara (トカラ)11cm
島バナナとコーヒーのふくれ菓子
島バナナとコーヒーのふくれ菓子

Tokara (トカラ)11cm

クール便
¥ 1,380 消費税込 ¥ 1,490
[ 69 ポイント進呈 ]
SOLD OUT
完売しました
島バナナとコーヒーのふくれ菓子
島ばななとコーヒーのふくれ菓子

線

トカラ列島で育った島バナナとコーヒー味のツートンカラー蒸しケーキ

島バナナとコーヒーのふくれ菓子

ほろ苦いコーヒー味と、島バナナをたっぷり混ぜ込んだ生地を重ねたツートンカラーのふくれ菓子です。バナナにはヘーゼルナッツとほんの少しカルダモンの香りをまとわせています。冷たく冷やすともっちりとした食感に、ほんのり温めるとよりコーヒーとバナナの香りが立ち、ふんわりと口溶け軽くなります。お好みの食べ方でお楽しみ下さい。

線

トカラ列島の島バナナ

トカラ列島産無農薬の島バナナ

鹿児島県の屋久島と奄美大島の間に連なる吐噶喇列島(とかられっとう)で育てられた島バナナ。フィリピンバナナよりも小ぶりで味は濃厚でちょっと酸味がありそのまま食べてもとても美味しいです。台風で倒されたり、害虫が発生すると収穫が壊滅的になる年もありますが、それでも農薬を使用することなく、島の豊かな土壌を守りながら栽培を続けています。小さい頃から大好きで大事にしていきたい地元食材の一つです。

鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子を地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
「FUKU+RE」には、「幸福(=FUKU)」と「くり返す(=REPEAT)」という意味があり、「よきことをつなぐスイーツ」をという思いを込めています。鹿児島生まれの小さなお菓子が、たくさんの幸福をつないでいけますように。

【ご紹介いただいた主なメディア】
2017.12.12発売 『GINZA1月号』(雑誌)
2018.3.1発売 『婦人画報』(雑誌・付録)
2018.6.26発売 『珈琲時間 8月号』(雑誌)
2018.9.7発売 『LEE』(雑誌)
2018.11.2発売 『2019オレンジページcooking冬』(雑誌)
2018.11.7発売 『大人のおしゃれ手帖 12月号』(雑誌)
2018.12.1発売 『婦人画報 1月号』(雑誌・付録)
・・・など他多数

商品詳細

サイズ11cm【箱のサイズ】(縦)7.5cm (横)13.5cm (高)7.5cm
賞味期限お届け日から冷蔵庫で3~5日間。
原材料石臼挽き小麦粉(福岡産)、島砂糖、島バナナ、クリーム、平飼卵、ヘーゼルナッツ、クリームチーズ、コーヒー豆、カルダモン、有機黒酢、レモン、ホワイトチョコレート、山芋、ハーブ/重曹
アレルギー表示小麦、卵、乳成分、やまいも
配送方法宅配便(クール便)
配達日時指定配達日指定は6日後~1ヶ月先まで承ります。ショッピングカート内にてご指定下さい。
ラッピング包装紙等のご用意はございませんが、熨斗等のご用命はショッピングカート内でご指定いただけます。
https://www.fukure.com/c/option
前へ
次へ