Tokara (トカラ)11cm

クール便

¥ 1,490 税込

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島バナナとコーヒーのふくれ菓子

ほろ苦いコーヒー味と、島バナナをたっぷり混ぜ込んだ生地を重ねたツートンカラーのふくれ菓子です。バナナにはヘーゼルナッツとほんの少しカルダモンの香りをまとわせています。冷たく冷やすともっちりとした食感に、ほんのり温めるとよりコーヒーとバナナの香りが立ち、ふんわりと口溶け軽くなります。お好みの食べ方でお楽しみ下さい。

トカラ列島産無農薬の島バナナ

鹿児島県の屋久島と奄美大島の間に連なる吐噶喇列島（とかられっとう）で、育てられた島バナナ。フィリピンバナナよりも小ぶりで味は濃厚でちょっと酸味がありそのまま食べてもとても美味しいです。台風で倒されたり、害虫が発生すると収穫が壊滅的になる年もありますが、それでも農薬を使用することなく、島の豊かな土壌を守りながら栽培を続けています。小さい頃から大好きで大事にしていきたい地元食材の一つです。

商品詳細

サイズ	11cm【箱のサイズ】（縦）7.5cm （横）13.5cm （高）7.5cm
賞味期限	お届け日から冷蔵庫で3~5日間。
原材料	石臼挽き小麦粉(福岡産)、島砂糖、島バナナ、クリーム、平飼卵、ヘーゼルナッツ、クリームチーズ、コーヒー豆、カルダモン、有機黒酢、レモン、ホワイトチョコレート、山芋、ハーブ／重曹
アレルギー表示	小麦、卵、乳成分、やまいも
配送方法	宅配便（クール便）
配達日時指定	配達日指定は6日後～1ヶ月先まで承ります。ショッピングカート内にてご指定下さい。
ラッピング	包装紙等のご用意はございませんが、熨斗等のご用命はショッピングカート内でご指定いただけます。 https://www.fukure.com/c/option

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鹿児島の郷土のお菓子である"ふくれ菓子"を、地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU＋RE（フクレ）を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。

店名“FUKU＋RE”にこめた想い
「FUKU＝幸福」と「Repeat＝くり返す」という意味があり、「幸せの廻るお菓子づくりを」との想いを込めています。

できるだけ無農薬、低農薬、オーガニックの厳選した食材を使い、添加物、化学調味料を使用せず、安心してお召し上がりいただけることをいちばんに考えています。お母さんが子供におやつを手作りする時のように、体に負担が少なく、安心できる素材でおいしいお菓子を提供しよう、それがFUKU＋RE(フクレ)のコンセプトです。

商品のデザインやパッケージを考えるとき、どうしたら手にした方にワクワクしていただけるか、をいつもイメージしています。当店ではすべてのご注文をギフトと考え、手にした方のこぼれる笑顔を想像しながら、1つ1つ丁寧に梱包しています。

【ご紹介いただいた主なメディア】

2023.7 『科捜研の女、風丘先生（若村麻由美）差し入れスイーツ』（TV）
2023.6 『ゼクシィ』（雑誌）
2023.4 『ことりっぷweb』（WEB）
2022.1 『an an』（雑誌）
2022.1 『婦人公論』（雑誌）
2021.4 『ことりっぷ』（WEB）
2020.11 『オレンジページ』（雑誌）
・・・など他多数