FUKU+RE(フクレ)〔公式〕のレビュー

退職の配りもので購入させていただきました。しっかりとエアパッキンに包まれてひとつの欠けもなく、また、素敵なお菓子❕と喜ばれました。

内祝いに購入しました。送った方々全員から、美味しかった！可愛かった！どこで買ったの？？と電話があり、送った私もビックリしました。今まで送った物の中で1番反応が良かったかも、、、と思いました。 若い方も年配の方も喜んでくれました。 是非また何かの際には、贈答用としても自宅用にも購入したいと思います。こちらを選んで本当に大正解でした！ありがとうございました。

退職する同僚への贈り物＋試食用に、サブレがたくさん入ったLを購入しました。シルバーの蝶々結びのゴムがついていて、箱もしっかりしてシックなので、そのまま贈っても喜ばれると思います。 フラワーシャワーは本当に素敵で、同僚は「食べるのがもったいない!」と言っていました。他のサブレも自然な甘さで、ホロッと軽い口当たりの中に、素材の味を感じる、安心なお菓子という感じでした。 また贈り物で利用したいです。

友人へプレゼントしました。直ぐに連絡がきまして、美味しくて綺麗なお菓子だね！とびっくりしてました。発送もスムーズでよかったです。また機会がありましたら宜しく御願い致します。

友人へプレゼントしました。「とても素敵なお菓子が届いたよー！どこで購入したの？！」と連絡がきました。そして、とても美味しかったそうです。 また機会がありましたら宜しく御願い致します。

友人の家にお招き頂いたので、手土産にと選びました。ふくれ菓子とは思えないしっとり感と香りと、サイズもコーヒーのお茶請けに最適です。

夫の両親への鹿児島土産としてお渡ししました。手作りのふくれ菓子も好きな方ですが、こちらは見た目も素敵で美味しかったと喜んで貰えました。

控え目な甘さが好きな自分にピッタリなケーキでした。 チョコレートだけではなくコーヒーも使われているせいか苦みもあってとても美味しいです。 ケーキの生地部分だけでも十分に満足できて飽きずにどこまでも食べることができそうです。 重量もあり食べ応えもあるのですが、ぎゅうぎゅうに押しつぶされているのでもなく、かといってカステラのようなふわふわしたものでもなく、ほどよいやわらかさと、しっとりとした食感でバランスのよさに驚きました。 ケーキには普通は入らない山芋の効果なのでしょうか。 またケーキに入っているラムレーズンが絶品でした。 ラムレーズンは嫌いではないのですが特に好んで食べるものでもありませんでした。 でもこのラムレーズンは後味もよく、クセも少なく、今まで食べたラムレーズンの中で一番美味しいのではと思ってしまうほどよかったです。 そのラムレーズンが惜しむことなく沢山使われているので、ケーキの表面にまぶされたチョコレートと同様にアクセントになって味に変化を与えており、より美味しいケーキになっていました。 自分の中では絶妙でこれ以上ないくらいのバランスの良い甘さでしたが、万人受けする甘さではないと思います。 お子さんや甘めのものが好きな方には不向きかもしれませんので、相手の好みを確認したうえで贈られるといいと思いました。

こちらのふくれ菓子は「作り手のこだわり、心意気」「センス」「美味しさ」「値段のバランス」どれを取っても素晴らしく、他の味も食べたい！と思うものです。 梱包資材が美しく、パッケージは非常に洗練されたものです。銀色の箱を開けて薄紫の包み紙、中から漆黒のふくれ菓子・・・と色が美しくて、開封を一緒に見ていた義母がため息をついていました。 これなら贈答用として、送り手のセンスを褒められると思います。 肝心のふくれ菓子なのですが、密封された封を切ると、チョコレートとラム酒の香りが一気に押し寄せます。香りだけでも心が満たされました。 おすすめのとおり、少し厚く切って頂きましたが、想像の斜め上を行く美味しさです。 郷土菓子（それも蒸し菓子）ですから正直もう少し素朴な風味なのかと思っていました。 チョコレートケーキとして絶品です。 これほど濃厚でドッシリした重たいのに、この手のケーキにありがちなしつこさは一切ありません。 原材料でバターを使っていないのがその理由でしょうか。油脂はチョコレートそのものと生クリームのみで、山芋の質感や蒸し菓子のしっとり感が効いているんだと思います。 自分なら地元の郷土菓子をここまで美味しくアレンジ出来るか考えましたが、絶対に無理です（苦笑）。 作り手の高い技術と素材へのこだわり、センスを強く感じます。 また、徳之島産のラム酒や国産レーズンの香りは特筆ものでした。 レーズン嫌いでも食べれると思いますよ。 ラム酒の美味しさは大人のためにある、ということで、主人が赤ワインと一緒に一心不乱に食べていました。 お酒を飲む人、大人の男性に贈るのもピッタリですし、舌の肥えた人やこだわりが強い人にこそ贈りたいスイーツです。 中に入っていた冊子も素敵でした。自宅用に購入決定です！ いわゆるインスタ映えする見た目、という方向とは全く違う「センスの良さ、品の良さ」がある美しいスイーツでした。ごちそうそまでした。

【よかった点】 可愛らしいリボンが結ばれた箱を開けると、そこには綺麗なお花と縞模様がとても美しいテリーヌショコラが入っています。持ってみると予想以上にずしっとした重みがあって、チョコレートの濃厚さ具合を感じさせてくれました。 切り分けてみると、黒酢の香りが漂い、確かに普通のチョコレートケーキとは違うことがわかります。すっと切れるので、ボロボロになることはありませんでした。 気になるお味ですが、一口食べると「あ、お酢だ。」とチョコレートよりも先に黒酢を感じます。ただ、普通のお酢とは違い、黒酢ならではのまろやかさがあるので、つーんとするようなことはありません。ゆっくり味わっていくと滑らかな口当たりで、チョコレートをしっかりと感じることができます。通常のチョコレートであれば、濃厚すぎると口中が甘ったるくなってしまい飽きてきますが、黒酢の効果で終始あっさりとした味わいだけれど、しっかりチョコレートを食べた気にもなれるので、甘いチョコレートが苦手な方にもおすすめです。お酢とチョコレートが合うのか疑問を感じていましたが、相乗効果によって新たな味覚のスイーツに出逢うことが出来ました。 【気になった点】切るときにお花の部分は上手に切り分けることが出来ませんでした。