鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE（フクレ）の公式ブログです。
月刊誌「CREA」12月号(2010年11月6日発売)の
「最新 おとりよせバイブル」に
FUKU+REのクリスマス限定フクレをご紹介いただきました。
X’mas(クリスマス限定)・・・11月6日～12月23日の期間限定発売
┗ http://fukure.ocnk.net/product/12
◆「CREA」オフィシャルサイト
┗ http://crea.bunshun.jp/index.html
■FUKU+RE
http://www.fukure.com/
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2階
TEL&FAX 099 210 7447
営業時間:10:00-18:00(日月休)
いつもありがとう。新しい家族と共にこれからもよろしくね
(出産内祝いスイーツギフト)
雑貨・家具のブランド「Francfranc」のオフィシャルサイトにて
FUKU+REのアキとマロニエを紹介していただきました。
◆「Francfranc」のオフィシャルブランドサイト
┗ http://www.francfranc.com/jp/ffstyle/
◆aki(アキ)・・・安納芋とキャラメルをつかったふくれ菓子
┗ http://fukure.ocnk.net/product/11
◆marronnier(マロニエ)・・・栗とほうじ茶のふくれ菓子
┗ http://fukure.ocnk.net/product/10
■FUKU+RE
http://www.fukure.com/
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2階
TEL&FAX 099 210 7447
営業時間:10:00-18:00(日月休)
いつもありがとう。新しい家族と共にこれからもよろしくね
(出産内祝いスイーツギフト)
食の最前線を伝えるガストロノミー・マガジン
「料理通信」のオフィシャルサイトにて
FUKU+RE(フクレ)を紹介していただきました。
◆「料理通信」オフィシャルサイト
┗ http://trippa.cocolog-nifty.com/ambassador/2010/08/post-fa56.html
■FUKU+RE
http://www.fukure.com/
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2階
TEL&FAX 099 210 7447
営業時間:10:00-18:00(日月休)
いつもありがとう。新しい家族と共にこれからもよろしくね
(出産内祝いスイーツギフト)
首都圏女性情報誌『OZmagazine ９月号』にFUKU+REのバナーヌを掲載していただきました。
今月号の特集は女子には欠かせない『おやつの時間』
ちら見する
◆banane(バナーヌ)・・・バナナとヘーゼルナッツのふくれ菓子
┗ http://fukure.ocnk.net/product/4
◆Oz magazine ９月号(2010年8月11日発売) 購入サイト
┗ http://www.fujisan.co.jp/magazine/303/b/404856
■FUKU+RE
http://www.fukure.com/
鹿児島県鹿児島市名山町2-1
レトロフト千歳ビル2階
TEL&FAX 099 210 7447
営業時間:10:00-18:00(日月休)
いつもありがとう。新しい家族と共にこれからもよろしくね
(出産内祝いスイーツギフト)
先月参加した、美味しいイベントがご縁で
吉祥寺あるステキな雑貨屋さんの朝市に、参加させていただくことになりました。
毎月第一土曜日のお楽しみ。
午前中２時間だけの小さい朝市ですが、毎回開店前には行列ができるくらい人気デス。
【第六回 小さな朝市】
日時：7月3日（土） 10：00～12:00
場所：小匙舎＋みずたま雑貨店 地図は→ こちら
〒180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-5
中央線／井の頭線吉祥寺駅
公園出口より徒歩6分
◇出店店舗
・ａｔｅｌｉｅｒ coin （金属の手作り匙と小物）
手作り腕時計が生まれる吉祥寺のアトリエ
・アノダッテ （ジャム）
玉川上水沿いのおやつとジャムの家
（ご本人はお忙しく、大切にジャムをお預かりしています）
・イシトキト （お菓子～朝ごはんやおやつに～）
ご飯とおやつと暮らしの小道具
・サジロカフェ＆シヴァカフェ（スパイスを使ったおやつ）
吉祥寺五日市街道の東と西にある小さなカフェ
・picnic food & drink しまねこ軒 （温かい飲み物と休日の朝ごはん）
末広通りの小さな惣菜屋
当日は、しまねこさんのお店も朝市と同時にオープン！
・小匙舎＋みずたま雑貨店 （暮らしの雑貨と古道具）
ふたつの店が共存する古道具と雑貨の店
・ＦＵＫＵ＋ＲＥ
鹿児島の郷土菓子をモダンにアレンジした蒸しケーキ専門店
【 お願い 】
エコバック持参にご協力をお願いします。
お車、自転車をとめるスペースはありませんので、ご遠慮ください。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしていま～す
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presents by FUKU+RE
ＦＵＫＵ+ＲＥは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/ |
以前から卵・乳製品フリーのフクレを作りたくて試行錯誤していますが、なかなか上手くいなかい。
イメージの味にならないのです。
なので、卵やバターを使っていないお菓子に出会うと、つい買ってしまいます。
こちらは、ババグ－リで週末のみ販売しているマフィン。
砂糖、卵、バターを使わず、甘みはハチミツがメープルシロップ。
万人に優しいスイーツです。
ヨーガンレールのような社食をフクレのスタッフに提供できたらなぁと
密かに目標にしている会社でもあります。
ショッピングバックもモノ作りへの愛情が伝わってきますネ！
ヨーガンレール
天然素材の持ち味を活かしたアパレルブランド
ババグーリ
ヨーガンレール本社ビル１階にある天然素材を用いたインテリア、生活雑貨中心のショップ
イメージ広がる
斬新な野菜料理が素敵 なごみます。 人に配った まさに自分の体のため、食育の教科書
友人のフードライターさんからお誘い頂き、
料理研究家近藤幸子さんと、チーズ研究家のかのうかおりさん主催の
ランチイベントに参加して来ました。
場所は清澄庭園内。
京都選定歴史的建造物に指定されている、池に浮かぶ数奇屋建築の平屋にて。
写真は前菜
・いかとスナップえんどうのからすみ和え
・バルサミコきんぴら
・桃の白和え
・ささみのオリーブ和えレジャーノがけ
かのうかおりさんセレクトのチーズと、ブルーチーズを使ったケーキ
スタイルストアでも購入できます。あ、FUKU+REも密かに出店してます(^^)V
亀の親子に心も和みます。なぜかスッポンも泳いでいました・・・。
◇おいしい週末
http://www.h3.dion.ne.jp/~oishii/
◇スタイルストア カオリーヌ菓子店
http://stylestore.allabout.co.jp/mojo/ProductInfo/sku/T00428/?template=default/creator/T00428/catalog_profile.html
◇清澄庭園
http://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index033.html
江東区清澄二・三丁目
地下鉄大江戸線・半蔵門線「清澄白河」駅下車 徒歩3分
この時期のお楽しみ、梅ジュース作り。
私は青梅を買ってきて、洗うだけ。
あとは子供達におまかせです。
毎日少しずつ溶ける砂糖をながめては、
まだかな？、もう飲めるかな？と
待つのも楽しい。
外で汗だくになって遊んだ後は、
かき氷にかけて食べるのもオススメです。
近年、全国各地でイベントが開催されるようになった『キャンドルナイト』。
夏至・冬至の夜8時から10時の2時間、みんなでいっせいに電気を消し、
ろうそくの明かりもとで過ごそうというもの。
我が家でも、食事をし、お風呂に入って、絵本を読んでという日常を
ろうそくの光の中で、ゆったりと楽しみました。
暗い中で過ごしていると、私もすっかり眠くなっちゃって
子供と一緒にZzzz。
ひさしぶりにのんびりとした休日を過ごしました。
みなさんもプラグを抜いてみると、新たな発見があるかもしれませんヨ♪
100万人のキャンドルナイト
┗ http://www.candle-night.org/jp/index.html
ご要望の多かった、ハーフサイズのセット、販売開始いたします！
ＡとＢの２タイプをご用意。
セットＡ・・・サンボとコミカンのハーフサイズセット
┗ http://fukure.ocnk.net/product/23
黒砂糖と桜島小みかんという鹿児島らしい食材の組み合わせ。
セットＢ・・・バナーヌとペッシェ・ミニヨンのハーフサイズセット
┗ http://fukure.ocnk.net/product/22
バナナとチョコレート、不動の人気を誇る組み合わせ。
父の日やお中元にご活用いただけたらうれしいです
