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世界有数の活火山「桜島」を有する鹿児島では、街に火山灰が降り積もるのも日常の風景です。時折やってくる"ドカ灰"の後は、各家庭の庭先で灰を掃き集める人々の姿が見られます。集めた灰は専用の「克灰袋(こくはいぶくろ)」へ。「灰に克つ!」という前向きなネーミングとポップなデザイン。やっかいな降灰にも親しみを込めた、鹿児島ならではのアイテムです。本物そっくり、てのひらサイズの克灰袋の 中には、黒糖にたっぷりの胡桃を合わせた、サクホロのクッキーが入っています。 In kagoshima, it is a common sight to see volcanic ash from the active volcano, Sakurajima, piling up on the streets. After the occasional "doka bai "(huge amount of ash fall), people can be seen sweeping the ash around their homes. The collected ash is put into "Kokuhai Bukuro"bags, a one-of-a-kind bag named with the spirit to overcome the troublesome ash.
・克服灰袋クッキー単品 ¥350(税抜)
・克服灰袋クッキー10個セット ¥3,150(税抜)
・克服灰袋とカードのセット ¥400(税抜)
鹿児島の郷土のお菓子である"ふくれ菓子"を、地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
店名“FUKU+RE”にこめた想い 「FUKU=幸福」と「Repeat=くり返す」という意味があり、「幸せの廻るお菓子づくりを」との想いを込めています。
できるだけ無農薬、低農薬、オーガニックの厳選した食材を使い、添加物、化学調味料を使用せず、安心してお召し上がりいただけることをいちばんに考えています。お母さんが子供におやつを手作りする時のように、体に負担が少なく、安心できる素材でおいしいお菓子を提供しよう、それがFUKU+RE(フクレ)のコンセプトです。
商品のデザインやパッケージを考えるとき、どうしたら手にした方にワクワクしていただけるか、をいつもイメージしています。 当店ではすべてのご注文をギフトと考え、手にした方のこぼれる笑顔を想像しながら、1つ1つ丁寧に梱包しています。
【ご紹介いただいた主なメディア】
2023.7 『科捜研の女、風丘先生(若村麻由美)差し入れスイーツ』(TV) 2023.6 『ゼクシィ』(雑誌) 2023.4 『ことりっぷweb』(WEB) 2022.1 『an an』(雑誌) 2022.1 『婦人公論』(雑誌) 2021.4 『ことりっぷ』(WEB) 2020.11 『オレンジページ』(雑誌) ・・・など他多数
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繁忙期(12月3月)・年末年始・店舗都合による出荷休業日や一部商品は除きます。
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