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焼き菓子2種とドリップ珈琲のギフト 当店人気のオリジナルスイーツと軽井沢で30年近く愛され続けているスペシャルティコーヒーの名店「丸山珈琲」の本格的な味わいを「簡単に」「手軽に」楽しめるドリップバッグとセットにいたしました。お菓子もドリップコーヒーも個包装されているので、小腹がすいた時や仕事・家事の小休憩に嬉しいギフトです。
フクロウをモチーフにした和風フロランタン。西洋では知性のシンボル、日本では幸福を呼ぶ鳥・笑顔をつなぐ縁起菓子です。
小麦粉ではなく、九州産の本葛粉や米粉などにココナッツを合わせて、ショートブレッドのようなサクホロの食感に仕上げています。1つ1つ手作業で花びらやハーブをのせているので、1枚1枚違ったデザインを楽しんでいただけます。
鹿児島の郷土のお菓子である"ふくれ菓子"を、地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
店名“FUKU+RE”にこめた想い 「FUKU=幸福」と「Repeat=くり返す」という意味があり、「幸せの廻るお菓子づくりを」との想いを込めています。
できるだけ無農薬、低農薬、オーガニックの厳選した食材を使い、添加物、化学調味料を使用せず、安心してお召し上がりいただけることをいちばんに考えています。お母さんが子供におやつを手作りする時のように、体に負担が少なく、安心できる素材でおいしいお菓子を提供しよう、それがFUKU+RE(フクレ)のコンセプトです。
商品のデザインやパッケージを考えるとき、どうしたら手にした方にワクワクしていただけるか、をいつもイメージしています。 当店ではすべてのご注文をギフトと考え、手にした方のこぼれる笑顔を想像しながら、1つ1つ丁寧に梱包しています。
【ご紹介いただいた主なメディア】
2023.7 『科捜研の女、風丘先生(若村麻由美)差し入れスイーツ』(TV) 2023.6 『ゼクシィ』(雑誌) 2023.4 『ことりっぷweb』(WEB) 2022.1 『an an』(雑誌) 2022.1 『婦人公論』(雑誌) 2021.4 『ことりっぷ』(WEB) 2020.11 『オレンジページ』(雑誌) ・・・など他多数
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