ココア風味の最中皮の中に、チョコサブレとアーモンドのフロランタンを詰めました。「パリっ」と口当たり軽い最中に、甘さ控えめでビターなチョコクッキーは、普段はあまり甘いものを食べない方からも好評です。キャラメリゼされたアーモンドの「サクザクっ」という食感が良いアクセントになっています。
モチーフの「フクロウ」は「不苦労」ともいわれ、縁起物として結婚式などのイベントやお世話になった方へのプチギフトにも最適です。