商品説明
ずっしり、モチモチっとした元祖「ふくれ菓子」はもちろん大好きですが、しっとりと繊細なFUKU＋RE（フクレ）の食感は上品な味わい。 シンプルだからこそ、素材の良さやしっとりもっちりとした食感のフクレの特徴が一番わかやすい商品だと思います。
■食感もお楽しみください
喜界島産純黒糖のこっくりとした甘さを活かしつつ、さわやかなレモンの風味をプラスしてさっぱりといただけます。 表面には香りづけに桜の葉をデコレーション。 底の面にはサンザシという中国原産の甘酸っぱいフルーツと、胡桃（くるみ）を刻んでトッピングしています。 日本茶や中国茶と合わせてアジアンなティータイムにおすすめです。
ふくれ菓子についてのよくある質問
- Q. 結婚式の引き菓子にふくれ菓子を利用したいです。
- A. ふくれ菓子は〈冷蔵保存商品〉となっております。お届けから当日の式場での保管環境を一度ご確認いただき、〈冷蔵管理〉であれば問題ないのですが、 披露宴の後のゲスト様のこと(２次会やそのまま帰宅されない方などもいるのではないかと思います)を考えると、あまりお勧めは出来ません。焼き菓子でしたら常温品なので、気兼ねなくお渡し出来るかと思うのですが。そちらもご検討いただければ幸いです。
鹿児島の郷土のお菓子である"ふくれ菓子"を、地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU＋RE（フクレ）を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
店名“FUKU＋RE”にこめた想い
「FUKU＝幸福」と「Repeat＝くり返す」という意味があり、「幸せの廻るお菓子づくりを」との想いを込めています。
できるだけ無農薬、低農薬、オーガニックの厳選した食材を使い、添加物、化学調味料を使用せず、安心してお召し上がりいただけることをいちばんに考えています。お母さんが子供におやつを手作りする時のように、体に負担が少なく、安心できる素材でおいしいお菓子を提供しよう、それがFUKU＋RE(フクレ)のコンセプトです。
商品のデザインやパッケージを考えるとき、どうしたら手にした方にワクワクしていただけるか、をいつもイメージしています。 当店ではすべてのご注文をギフトと考え、手にした方のこぼれる笑顔を想像しながら、1つ1つ丁寧に梱包しています。
