鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


読売新聞に掲載されました

霧島茶をつかったふくれ菓子Kirishima

2019年1月1日の読売新聞(鹿児島版)にて

ふくれ菓子が掲載されました。
掲載写真のふくれ菓子はこちら↓

Kirishima(キリシマ)
緑茶味のふくれ生地の上に、軽羹(かるかん)を合わせました。
かわいいお花のデコレーションがポイントです(^ ^)

霧島茶をつかったふくれ菓子Kirishima

Ko-mikan(コミカン)

鹿児島の活火山「桜島」の地で農家さんの愛情たっぷりに育てられた
桜島小みかんを使用したふくれ菓子。
ほんのり生姜風味でさっぱりとした甘さが◎!

桜島小みかんのふくれ菓子

Sesame(セザム)

モノクロの容姿が魅力的な黒ごま味のふくれ菓子。
ふわふわもっちりのふくれ菓子に
底と上部のナッツがガリッと食感をプラス

黒ごまたっぷりのふくれ菓子

以上3商品が掲載されました!

鹿児島県民にとってふくれ菓子は家庭菓子。
一般的には三角形の形をした茶褐色の質素な見た目をイメージしますが、
かわいい見た目と、様々な種類の味を展開する

FUKU+RE(フクレ)のふくれ菓子はギフトスイーツとしておすすめです。
3種類全部食べてみたい!という方は
1種をおよそ5cmサイズにカットして詰めあわせた
ふくれ菓子4種セットがおすすめです。

ふくれ菓子4種セット

ふくれ菓子4種セット(2,380円)

3種類にプラスして、ふくれ菓子王道の味

黒糖味のSambo(サンボ)を追加した4種セット。

(表示価格は全て税抜きです)

\バレンタインギフトも販売中です!/

バレンタインギフト特集

presents by FUKU+RE
FUKU+REは 鹿児島の地方菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、全く新しいお取り寄せスイーツ。洋菓子でも和菓子でもない新感覚の蒸しケーキ専門店です。http://www.fukure.com/
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